見てるだけで食欲をそそられる、
美味しそうなチキンなんだけどね。

次は蒸し焼きにして料理するんでしょうね。
次回に期待です♪
(Jul 4, 2008 10:29:58 AM)

するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

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カテゴリ：パルシステム

夕方帰宅するとcream38が
冷凍庫から鶏肉を取り出し解凍してありました
何を作ろうってんでしょう

鶏のムネ肉だから、脂っけないし
良く焼くとパサパサして硬いよと言っても
焼くのだといいます

私は厚みのある肉を観音開きにしました
本人は皮がパリッパリのジューシーなソテーを
想像してるようです

ならないっちゅ～のに

塩コショウをしてフライパンで焼き始めました
本当は両面に焼き色がついたら、蓋をして
蒸し焼きにして仕上げるのに。。。
いつまでも強火でいい色に焼いています

ま、やってごらんなさいな

焼きあがりました
見た目　美味しそうですね

添え物の野菜が未だ付かないうちに
記念写真を撮っています
緑の色が欠けてますねぇ。。。

食卓に着きました
ゴンゾウ氏に　良く焼いてあるから固いかもよというと
既にゴンゾウ氏とその隣に着席していたcream38が言いました
「硬いしっ！」
やっぱりです　しょうがないね～
このお肉の時は、さっと焼かないと硬くなるんだよ

までっこ鶏ムネ肉（バラ凍）1kg
パルシステムホームページ
【第33回】「ブログでお気に入りパル商品紹介」

Photo by
cream38

byマッチャ　

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