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2006.09.13
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カテゴリ: パン(イースト)


前の辻堂オフ日記 で予告した、

ブレッド&スイーツのご紹介です。





オランジェ





hatomugiさんにお持ちしたパンです。

オランジェ、といいます。

パンというよりも、これは、ケーキっぽい食感ですね。

オレンジピールを混ぜ込んだリッチ生地に、

アーモンドクリームと粉糖をかけて、焼き上げました。

粉はハルユタカ100、サフです。

もう1種類はプレーンベーグル。桃酵母です。

このパンは画像はないので、 hatomugiさんのところで お願いします。





それから、父の友人が経営している果樹園から

今年もたくさん届いた「甲斐路」も、

1房、お持ちしました。



甲斐路 06年









そして!!

ここからが、メインですよ~~~

またまたたくさんいただいてしまいました^^





hatomugiさんのメイプルケーキ





まず最初に、メイプルケーキです。

メイプルシュガーとメイプルシロップで焼き上げています。

アーモンドパウダーが入っているんですよ。

上に乗っているクランフルが、ほろほろ・・・っと、

口の中で崩れるんですよ。

至福の味わいです。

このケーキ、とても軽い食感なので、

ぱくっといけちゃってます。





hatomugiさんのカフェモカ






さらに!!

カフェモカという名の、ロールケーキまで頂戴しました。

カルーアとコーヒーの風味が効いた、

大人味のロールケーキです。

目の前で、デコレーションしてくださったんですよー!

感激。

お持ち帰りまでちゃんと心配ないように、

私の運転にも耐えうるように(?)パッキングしてくださいました^^







あ、そうそう、今回の本当の目的は、

梨をいただきに伺ったんでした。

大きさの比較のために、 オブジェ を隣に置いてみました。











hatomugiさんからいただいた梨









あはは^^

hatomugiさん、いろいろとおみやげありがとうございます。

また、遊ぼうね^^










レンジャー隊のバナー♪




ba_vio.gif















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Last updated  2006.09.15 10:16:18
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Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
なぐ  さん
オランジェも美味しそうだが、なんですか!そのプロ級のケーキたちは!!
カフェモカ、一度食べてみたいと思いながら、いまだ願い叶ってない一品です。
いいなぁ・・・
(2006.09.15 12:56:05)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
peejun  さん
まるで、ケーキ屋さんですね。
洋菓子は苦手だけど、画像だけ楽しくみてるだけで幸せになれます~!

ランチに、roseさんにもらったメランジェ食べたからまさに幸せ絶頂ですけど(笑) (2006.09.15 13:33:38)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
m33kogara  さん
可愛いパンですね。
オランジェ♪
名前も素敵です!!

ケーキはもう売り物のようです~。
すごい!! (2006.09.15 13:54:46)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
きゃあ!ステキです。オランジェってはじめて聞いたんですが、うえにトッピングをしてから焼き上げるパンなんですね。とってもおいしそう♪
ロールケーキ好きな私にとってカフェモカなんて好きな組み合わせ!!食べてみたかったわ。
メイプルケーキもあって、太った理由が分かりました。今日はもう戻ったんじゃないのかな???
(2006.09.15 15:50:05)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
esperanza4198  さん
美味しそうですね。roseさんもhatomugiさんもパティシエみたいです。ここに遊びに来ると、なんかホッとしてしまいます。
スイーツは人を幸せにしてくれますね。。。
(2006.09.15 16:16:51)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
wankoko  さん
ごちそうさまでした!!
もぉ 画像だけで満足(o^-^o)

ヾ(>▽<)oちゃんと日記の文字も読みましたよ。
(2006.09.15 16:48:33)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
2525mamu  さん
うーん、美味しそうな画像ばかり・・・・ため息だわ。
実はカフェモカ、先日作ったばかり・・・。でも、きっと味が違うんだろうなぁ・・・(笑)食べてみたいわ。

画像だけでも幸せ・・・(^^*) (2006.09.15 20:24:25)

こんばんは。  
rose_chocolatさん家は毎日、美味しいパンに囲まれてますね♪
これだけ焼いたらオーブン大活躍!(^o^)
葡萄が沢山。(*^艸^)
そして美味しそうなケーキに梨まで!
美味しい食べ物いっぱいですね♪
rose_chocolatさん、体重は大丈夫ですか?ヾ(^α^)ププッ

先ほどは豆腐の件、わざわざどうも有り難うございました。m(_ _)m
(2006.09.15 20:42:03)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
mariajinha  さん
パンもケーキも美味しそう!
このパン、たぶん、私が好きなタイプかも。
紅茶と一緒にたべたぁい!

いいなぁ、、、家が近いとオフができて。。
羨ましいなぁ。。
(2006.09.15 20:44:32)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
めん★  さん
オランジェ☆
名前しか知りません!!0A0
でもすっごいおいしそうな見た目&レシピ~~♪
パネットーネみたいな感じなのかなァ??★★

ケーク両方おいしそ~~~>V<
特に!!ロールケーキ!!!!
だってクリームの割合が凄い!!!!爆^3^ (2006.09.15 21:11:38)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
あの~、一口でいいのでください(笑)

あ~!!食べたいよ~!!
これはプロ技ですね\(~o~)/ (2006.09.15 21:40:39)

Re:こんばんは。(09/13)  
おちゃれな生活。
毎日こんな生活がしたいーなんて思ってしまいました。
まだまだ腕を磨かなければいけない私ですが、いつかこんなおしゃれなパンやお菓子ができる生活をしたい。
がんばります! (2006.09.15 21:42:30)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
Mint tea  さん
え~~~ん、呼んでよ~~~!!(ToT)ウルウル。
私もhatomugiさんのケーキ食べたかった~~!!
どのケーキも美味しそうだね。
もちろん、roseちゃんのパン達もね。
楽しいオフ会だったのね。・・・・クスン。(しつこい?(爆) (2006.09.15 21:58:32)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
オランジェ?
初めてだな・・・でもトッピングが
美味しそう~~ パンの種類って本当に
たくさんあるんだよね。

ケーキはもはやプロですわね・・・
ため息出ちゃいます。
(2006.09.15 22:01:05)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
3kie  さん
オランジェ、美味しそう~♪
名前も形も可愛い~♪

hatomugiさんってプロの方ですか?
すっごく美味しそう~♪
(2006.09.15 22:28:55)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
かおり28  さん
美味しそうなものがいっぱいですね。
なんか、秋ですね~。
こんな時間にみるんじゃないですね。
お腹が・・・。
(2006.09.15 22:28:58)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
オランジェ、美味しかったですよ~~♪
アルミ箔で包んで温めなおしたら、トッピングがパリパリになって、
う~ん、幸せ~♪な美味しさでした~~
べーグルも、超美味しくて・・
昨日で終わってしまったのですが、寂しいわ~最後まで大変美味しくいただきました。

ケーキ、無事にお持ち帰りいただけてよかったです♪
roseさんの写真で見たほうが、美味しそうに見えるわ~
次回はちゃんとコーヒービーンズを用意しておかなくちゃね^^
梨の隣のオブジェが光っています☆
こちらこそ、色々とありがとうございました。
こんどはお茶会がしたいですね^^
(2006.09.15 23:48:45)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
ituka-kanarazu  さん
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

w( ▼o▼ )w オオォォ!!
オランジェ…当然作ったことがあるはずも無く~
んー、修行が足りませんのぉ~(爆

で、カフェモカ…
またもやプロ急の腕前…
こんな時間なのにぃ~珈琲好きのあたしには…目の毒でした>< (2006.09.16 00:02:58)

こんにちは。♪  
らら元気  さん
素敵な、お友達が、お近くに、いらして、お互い、幸せで、ございますね。
本当に、素敵で、うっとりする、ケーキですね。
温かな心が、伝わって参りますよ。

先だっては、ココナッツカレーを、頂きましたので、昨日は、お忙しいところ、早朝散歩の友に、我が家に、来て頂いて、じっくり、煮込んだ、ポークビーンズの、お料理で、お招きをさせて、頂きました。
(宜しければ、お暇(お忙しいと、思います。すいません。)な時にでも、遊びに来て下さいね。)

いつも、温かなコメントを、有難うございます。
感謝の心で、拝見致しております。

梨のお写真。有難う!(^0^) (2006.09.16 10:52:20)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
Pastoral Louis  さん
こんにちは♪

オランジェ!
お菓子のような美しいパンですね♪
おいしそうです♪♪


わあ、ケーキがすごい!!
カフェモカ♪
食べたいなあ。。。おいしそう・・・
コーヒー飲んでお写真でがまんです。。。
(2006.09.16 14:38:59)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
Mrs.Kitchen  さん
こんにちは♪
辻堂でオフ会したの?
辻堂といえば・・・(笑)
ずばり!!中居クンの地元、なんですよ~(爆)
数年前に鎌倉に友達の結婚式で出かけたときに物好きで辻堂立ち寄ってみたことがあったっけ(爆)

このケーキは手作りなんですね~♪
すごく美味しそう!!ちょうど今紅茶入れているので是非カフェモカいただいたいわ・・・ (2006.09.16 15:32:33)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
ヘボやん  さん
(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

オランジャって言葉 初めて聞きました。
ひとつ賢くなったじょ。


そっか、あのオブジェもこういう使い方が
できるんだぁ ニャハハ (*^▽^*)
(2006.09.17 01:12:23)

rose_chocolatさんこんにちは~♪  
みえこ55  さん
目に毒ですねえ!美味しいもののオンパレード!
どれも本当に美味しそう~♪
芸術的ですよね~!どれもたべた~い! (2006.09.17 14:14:47)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
rody78  さん
秋の味覚に美味しいケーキ、美味しいパン!
これ以上の幸せはないですね~♪
今日スーパーでこのぶどうを見かけて、食べたいなと思ったけれどひと房なのにお高くて・・・
今日はあきらめて帰ってきたところでしたー(笑) (2006.09.17 15:21:03)

Re:オランジェ / hatomugiさんのケーキたち(09/13)  
ステキなお誘いにうっとり~♪♪♪どのケーキも美味しそうですねぇ(*^_^*) (2006.09.18 16:47:44)

なぐさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

プロですよ^^
秋冬、お菓子を販売されています。
カフェモカおいしかったですよ~~~
(2006.09.18 20:15:47)

peejunさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

この日はスイーツ尽くしでしたね。
ちょっと気をつけないとやばいくらい。
でもおいしかったです。
(2006.09.18 20:17:38)

m33kogaraさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
お久しぶりです。

実際に、販売されていらっしゃる方ですよ^^
秋冬だけなんですが。
でも焼き菓子とか最高においしいんです。
(2006.09.18 20:18:49)

☆~はとぽっぽ~☆さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

上にかけたクリームは、焼くとカリッとします。
カルメ焼きのような??
カフェモカはおいしかった。
あのね、私は変わってないよ。hatomugiさんだけだよ(笑
でももう戻ったらしいですけど^^
(2006.09.18 20:22:39)

esperanza4198さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

いえいえ、私はスイーツはやりませんので(笑
パティシエはhatomugiさんだけです^^
(2006.09.18 20:23:34)

wankokoさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

でも、画像だけで満足っていうのがわかる・・・
今こうしてみてもお腹いっぱいになるもん^^
(2006.09.18 20:24:22)

2525mamuさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

カフェモカはやっぱり大人気ですね。
これは大人の味だし。
(2006.09.18 20:25:16)

ザロック333さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

確かにオーブンはフル回転してますね^^
1回に~3種類焼きますし。

おーっと、体重の話をしていいのかなー??
あんぱ~~んちだぞー!!
(2006.09.18 20:26:43)

mariajinhaさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

これは、パンというよりも、ケーキに近い食感です。

mariaさんちのお近くなら、どなたかいらっしゃるんじゃない??
今思いつくだけで同じ県の人が2人いらっしゃるよ^^
(2006.09.18 20:29:16)

めん★さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

パネトーネよりもちょっとケーキっぽいですね。
カフェモカのクリームの巻き具合が絶妙でしょ?
(2006.09.18 20:30:23)

ヒロリ(^ー^* )♪さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

ヒロリ(^ー^* )♪ちゃんにお送りしました!!
お笑いみたいなのもありますが、許して~~~
気に入っていただけるといいんですけど・・・。
(2006.09.18 20:32:04)

HAMUKOさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

毎日こんなだったらいいんですけど^^
そんなわけないですよ。
いつもはバタバタです。この日くらいかな?
普段はとてもお見せできません(笑
(2006.09.18 20:33:21)

Mintちゃん  
rose_chocolat  さん
こんばんは。

今回はゴメンね~ 急に決まったんです。
次回はぜひぜひ。
「温かい物もお出ししたいですね」って、hatomugiさんは仰せでした。
(2006.09.18 20:34:57)

いかぽんままさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

ケーキ感覚のパンですよ^^
プレゼントするのにいいですよ。見栄えがします。

hatomugiさんはプロの方ですよ!
手作りお菓子を販売されています。
(2006.09.18 20:40:49)

3kieさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

形がかわいいでしょ?これはプレゼントしやすいパンですね。

そうです、プロの方ですよ。詳しくは上のコメントの中のどこかに書いてます。
(2006.09.18 20:42:17)

かおり28さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

なんだかビミョーに、秋っぽいスイーツじゃないですかぁ??
うんうん、おいしかったんですよ~~
ごめん^^
(2006.09.18 21:42:30)

hatomugi cyataroさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
今回はありがとー!!

すんごくすんごくおいしかったです^^
最高のケーキたちでした♪
また、食べたいなあ・・・
などとわがまま言ってみる(笑

でも、もうクルマで行けることだし、今度はMintちゃんとあいのりか!?(爆
もう少し人数が増えるのか!?(爆笑
実現させましょう☆
(2006.09.18 21:46:40)

ituka-kanarazuさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

オランジェって、お菓子感覚のパンなんですよ。
ふわふわです^^
コーヒー好きな人には、カフェモカはたまらないですよね~~
私も大好きです^^
(2006.09.18 21:47:59)

らら元気さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

いつもコメントありがとうございます。
お料理のお写真、あとで拝見させていただきますね。
ららさんの日記も写真がたくさんで、1日のことがとても細かく書かれていますよね。すごいです。
最近忘れっぽくって、細々としたことが書けないんです(笑
(2006.09.18 21:50:14)

Pastoral Louisさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

Louisさんならカフェモカとか簡単に作れそうな感じがしますが・・・
コーヒー飲んでガマンとか切ない~~
作って!^^(笑
(2006.09.18 21:51:40)

Mrs.Kitchenさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

SMAPネタ、キタ━(゚∀゚)━!!
辻堂はよく知ってますよ~~
中居くんのネタは主人も結構持ってた(笑
藤沢の一中なんだよね~~~
あの辺に住んでる人ならもっといろいろ出てくるかも・・・ (((*≧艸≦)ププ…ッ
(2006.09.18 22:07:56)

ヘボやんさん   
rose_chocolat  さん
ばんは^^

このオブジェ気に入りました(笑
似てないけど(爆 カワイイ^^
(2006.09.18 22:29:20)

みえこ55さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

ホント、みえこさんもお招きしたいくらいですよ~~
お近くならねえ・・・。
こちらにいらっしゃることないですか??
声かけてね!!^^
(2006.09.18 22:30:29)

rody78さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

そうです、幸せな1日でした^^
このぶどうはとっても粒の固さが弾力があるんですよ。
いつもとてもおいしい果物を作っている果樹園です。父の同級生がやっているんです。
(2006.09.18 22:32:02)

ツイてる♪みなみさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。

お近くならお誘いしたいですよ~~~
ホント、皆さんに召し上がっていただきたいくらいなおいしさでした^^
(2006.09.18 22:33:55)

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