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Feb 20, 2005

牛乳みそ汁

カテゴリ：カテゴリ未分類

ずっと前にテレビで見たのですが
牧場をしているご家庭で

みそ汁に牛乳を入れ

ていました。
最初みた時はかなり「うえっっ」と思ったのですが、
最近ミソラーメンに牛乳を入れると「豚骨味」になる。
という噂を聞き、
ならばあの牛乳みそ汁にしてみようではないか！
と思い立ちました。

しばしスーパーで考え、
結局　シンプルに薄揚げとおネギだけ入れることにしました。

これが！
正解。みそ汁というよりは洋風のスープのような、
かなりヤミーなお味でございました。

みそ汁の水分の半分を牛乳にするだけ！
（テレビでやっていた牧場の家庭では夜の残りのみそ汁に牛乳を足して朝に飲ん
でいました。お出しは濃いめがおいしいと思います～。）

気になった方は是非お試しあれ。

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