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えぐねこ
引退しました。第二の人生。
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2006年06月02日
カテゴリ： 食
食べさせてくれるといっても、別に「あ～ん」とかしてくれたわけではないですが。
地下鉄の関内駅から、地下街「マリナード」を通って地上に上がると、すぐ目の前にカレー博物館があります。
平日だけど結構お客さんもいたりして、さすが観光地と思ったものでした。
ちなみに、本日は日本記念日協会認定の「カレー記念日」。1856年6月2日に横浜港が開港したのですが、その際にカレーが伝来したという説があり、この日を「カレー記念日」と制定し、2003年に日本記念日協会に正式に認定されたんだそうで。
日本記念日協会とは、→ 公式サイトはこちら 。
加瀬清志 氏が代表を務める協会だそうで、加瀬氏は 信州検定 なるものにも携わられている放送作家、出版プロデューサーだそうです。
もしかしたら起業のヒントになるかも？しませんけど。
閑話休題。
さてこのカエルカレー、明治5年(1874年)発刊の「西洋料理指南」に記録されているカレーを再現したものだそうです。
その「西洋料理指南」によりますと、当時のカレーというのは、
だそうです。うぐぐぐー。
お味の方は、不味くはありませんが、カレーと言われたら「カレー…なの？」と問いたくなるような味でした。カレー味の何かという感じでしょうか。
しかし、具が鶏肉、エビ、牡蠣、カエルと盛りだくさんだったので、結構食べ応えもありましたし、ごった煮カレー味と思って食べれば、これもアリかな？という感じで、なかなか良かったですよ。
レシピにある「鯛」は、入ってたかなぁ…
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最終更新日
2006年06月24日 20時32分44秒 コメントを書く
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