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2006年12月24日
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カテゴリ: ばんごはん



焼いてない鶏を買って来ました。昨日。Costcoで。
焼いてる鶏は、どこ産なのかわからなかったので、気にしなければいいんでしょうけど、まあ身元が割れてる方が何となく安心ですよね。
どこの馬の骨とも分からない鶏よりは!って、鶏なのに馬の骨ですかーww

これは国産。関東の桜鶏と書いてありました。
しかし、でかい!!
2kg近くあるようでした。これでも小さいのを選んだんですけどねー。




ハーブ&ロックソルトを満遍なくまぶし、オリーブオイルを塗りたくって放置。




タマネギを敷いて乗せ、四隅にじゃがいもを。

扉を閉めて焼くこと1時間15分。




できたー
なんか、焼く前よりも股が開いてますね。
レシピには、脚をしばってとか書いてあったんですが、足先が切り取られてて縛れませんでした。
あ、内臓も抜かれてましたので、前処理要らずで楽チンでしたよ♪




皿にのらないー!





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最終更新日  2006年12月25日 08時40分32秒
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