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2007/07/01
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カテゴリ: 料理
北海道人として、高橋知事の代理として?謝ります。申し訳ございませんでした。何が?「ミートホープ」の件ですよ。もう、北海道人として、恥ずかしい限りです。北海道の食の安全神話は完全に崩壊してしまいまして・・・。また一から信頼を回復するため、いい食材を提供し続けるしか、信頼を回復する方法はないのですが。オイラも北海道人として、今後は、食材に目を光らせて、おかしいもの、怪しい物を見つけた時は、しかるところに訴えを起こしていきます!。道民の一人ひとりが、目を光らせることで、品質の向上にもつながるかと。北海道が安全とか、○○県が安全なんてことはないんですよねえ。そう思うことが、今回のような事件につながったんだと思います。「おごる事なかれ!」肝に銘じておきます!。


そこで、私が道民を代表して?絶対お薦めできる水産加工会社があります!。味よし、品質もよし、値段は高いのですがね。 佐藤水産 さんです。佐藤水産の食材でハズレは経験したことがありません!。デパートにもお店を出していまして、それだけ信頼されているという証にはなりますね。
本日のお昼は佐藤水産づくしでございますぅ!。

紅鮭は冷凍保存しておいています。一切れ毎ラップ、ジップロックに入れてフリーズさせると、2ヶ月は美味しくいただくことが可能となります。真空パックにして冷凍できればいいのですがねえ。装置が高くて・・・。
1

そして、オイラの大好物「サバの味噌煮」。もうこれは最高のお味でして、口で説明するのは不可能(笑)。
2

で、お昼はこんな感じで・・・軽くです?。
3

北海道の味が存分に楽しめる、佐藤水産の食材、機会があれば、是非お試しを!。





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最終更新日  2007/07/01 02:47:27 PM
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Re:「佐藤水産」(07/01)  
nodoka.yy  さん
ほんとに!考えれば考えるほど、何もかもが信用できなくなってしまいますよね!

実はね、姑の介護をしている義姉の手間が少しでも省けるように、
お中元は、地元で有名なハンバーグを送るつもりだったのですが、
流石に、この時期にハンバーグは嫌がられますよね。。。(v_v)

こまめにきちんと保存されて、感心ですね~。
私も、鮭大好きです♪ 特に、秋鮭!
スーパーで見つけたときには、
片身のでっかいのを買って、まるごと蒸し焼きにして食べます。
お弁当にもよく使うものですから、
冷凍庫に鮭は欠かしたことがありません。

なんともめんこいお茶碗だこと。(^w^)
お昼は、お魚づくしですね!
次は、ハズレのない八百屋さんのリサーチすればバッチリですね!

鮭がのっているお皿、一瞬、イヤープレートかと・・
StiVer6さんのことだから、あり得ないことはない?(笑)
(2007/07/01 07:24:47 PM)

Re[1]:「佐藤水産」(07/01)  
nodoka.yyさん
>お中元は、地元で有名なハンバーグを送るつもりだったのですが、
>流石に、この時期にハンバーグは嫌がられますよね。。。(v_v)

う~ん。ほんと、みんなに迷惑をかけることになってしまいましたねえ。困ったもんです。


>こまめにきちんと保存されて、感心ですね~。
>私も、鮭大好きです♪ 特に、秋鮭!
>スーパーで見つけたときには、
>片身のでっかいのを買って、まるごと蒸し焼きにして食べます。

豪快ですなあ!、北海道には、ちゃんちゃ焼きってのがありまして、そんな感じでしょうかな?

>なんともめんこいお茶碗だこと。(^w^)
>お昼は、お魚づくしですね!

ラッキーピッグス?シリーズの食器です。
雑な作りで、絵も素人っぽい所に味がありまして、他の食器もこのシリーズものを持ってますよ(汗)。

>次は、ハズレのない八百屋さんのリサーチすればバッチリですね!

野菜は、まだこれといったお店を見つけていないんですよねえ。

>鮭がのっているお皿、一瞬、イヤープレートかと・・

アハハハ!、ケンタッキーフライドチキンのおまけ皿ですよ。 (2007/07/01 09:43:58 PM)

Re:「佐藤水産」(07/01)  
darton  さん
怪しいものをいっぱい食べて育ったtonちゃんです。「(^^; )
昔なんて何食ってるのか怪しいものいっぱいあったような・・・気がします。
チクロとか入ってるお菓子もなんかも平気で食べてました。
昨日TVで、牛肉100%とミート社の偽装肉の配合物の食べ比べをしてましたが、
ハンバーグは、偽装物の方が風味があって美味しかったそうです。
コロッケは、まったく判別出来なかったみたいです。
要するに人間の味覚なんていい加減なもんで、「安心マーク」を自分の頭にインプットすれば自動的にスルーしちゃうんですね。
美味しいものはそれなりのお値段である!
相場以下の場合は怪しむ方が無難です。

鮭と鯖を同時に食べたんですか?
それは・・・味のコラボレーションと言うより、味のK-1みたいな気がします。
鮭は鮭!鯖は鯖!と日を変えて味わった方がいいと思う関西のおばちゃんでした。σ(^◇^;)
(2007/07/02 07:54:13 AM)

Re[1]:「佐藤水産」(07/01)  
dartonさん
>怪しいものをいっぱい食べて育ったtonちゃんです。「(^^; )
>チクロとか入ってるお菓子もなんかも平気で食べてました。

チクロねえ、なつかしいですねえ。
確か、ゲバゲバガムもチクロ入りだったような。


>要するに人間の味覚なんていい加減なもんで、「安心マーク」を自分の頭にインプットすれば自動的にスルーしちゃうんですね。

アハハハ。今はジャンクフード全盛時代。食味も狂ってると言われてますからなあ。科学調味料なし、香料なしの天然素材食品は、実際まずく感じるそうですよ。


>美味しいものはそれなりのお値段である!
>相場以下の場合は怪しむ方が無難です。

それは、確かに言えますなあ。回転寿司のウニは食えたもんじゃないですよねえ。


>鮭と鯖を同時に食べたんですか?
>それは・・・味のコラボレーションと言うより、味のK-1みたいな気がします。
>鮭は鮭!鯖は鯖!と日を変えて味わった方がいいと思う関西のおばちゃんでした。σ(^◇^;)
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ガハハハ。両方食いたくなったメタボリオヤジになってしまいましたあ。
(2007/07/02 08:18:02 PM)

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