2009/11/20
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ブルガリア産のヨーグルト菌の一つ、なんたらかんたらが
体内で多糖体を作るらしい。
この多糖体が免疫力を強化して、人間のインフル耐性を高めるらしい。
明治乳業がメディアに発表したニュースが駆け巡った。
ちなみに、普通のキノコ類には多糖体（βグルカン）が多く含まれている。
なめこなどは100g中43.4gがβ-グルカンと言われている。
わずかな菌が作り出す多糖体がどのくらいの量なのか判らないけど、キノコ以上なのだろうか？
秋になると、キノコを食べる機会が増えるのは免疫強化の意味合いもあったのかも知れない。
自然っていうのは凄いことですね。
プレーンなのでいろいろな使い方の出来るヨーグルトです明治 ブルガリアヨーグルト（LB81）プレーン 450g
最新の日記はこちら
体内で多糖体を作るらしい。
この多糖体が免疫力を強化して、人間のインフル耐性を高めるらしい。
明治乳業がメディアに発表したニュースが駆け巡った。
ちなみに、普通のキノコ類には多糖体（βグルカン）が多く含まれている。
なめこなどは100g中43.4gがβ-グルカンと言われている。
わずかな菌が作り出す多糖体がどのくらいの量なのか判らないけど、キノコ以上なのだろうか？
秋になると、キノコを食べる機会が増えるのは免疫強化の意味合いもあったのかも知れない。
自然っていうのは凄いことですね。
プレーンなのでいろいろな使い方の出来るヨーグルトです明治 ブルガリアヨーグルト（LB81）プレーン 450g
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