大成長日記

ヤギの焼肉を食べにいく途中、車の窓から見た風景です。

This is a  scene looking out from a car on our way to grilled goat meat  restaurant.

いつもこんな感じです。

It is always like this.

とにかくどこへ行っても人が多い！バイクが多い！若者ばっかり！

Anywhere you go, you will see so many people, motorbikes and  they are young!

アジアンパワーあふれるハノイです。]

You will feel full of Asian power in Hanoi.

主人が仕事関係の人達と、何度か来たお店だそうです。

The restaurant was a place that my husband had been a couple of times with his acquaintances from work.

人気店だそうですが、時間が早かったのかお客はまだ誰もいず、いちばん乗り。

I heard that it was a popular restaurant though, there was no other costomers when we arrived because it was a little early for dinner.

We were the first ones.

通り側の席に案内されました。

We were led to the table biside the street.

なかなか良い風情です（バイクの音はうるさいけど）。

It was a good atomosfare. (the sound of motorbikes' horn was a bit noisy though)

メニューはありません。

There was no menu.

日本語も英語も通じません。

They didn't speak Japanese nor English.

主人がカタコトのベトナム語（というかほぼジェスチャー）で何やら言うと、

My husband said somethig to the waitress in his broken Vietnamese,(he used gestures more)

いい感じに火のついた炭が持ってこられ、テーブルの真ん中にセットされます。 

then she brought  fired charcoal and set it in the center of our table.

部位は分かりませんが、普通のお肉と、乳肉が持ってこられました。

A dish of regular goat meat(I didn't know which part it was) and a dish of  breast meat were brought.

お店の女の子が食べ方を無表情にデモンストレーションしてくれます。

The young waitress demonstrated for us how to eat the grilled meat. 

まず、手のひらサイズのライスペーパー（乾いたやつ）の上にお肉を乗せ、

Firstly, put a meat on a parm sized dried rice paper,

ベトナム料理に欠かせないハーブ（雑草みたいな）をたっぷり、

then put a bunch of herves which is indispensable for Vietnamese cuisine,

さらにキュウリやパイナップルを乗せて包み、

then put some sliced cucumbers and pinapples as you like and roll it,

クリーム色の甘いたれをつけていただきます。

then dip it in the cream colored sweet sauce and eat it.

これが本当に美味しかった！

It was really good!

お肉だけでもタレが効いてて癖もなく、普通に美味しいのですが、

The grilled meat  itself was  good though,

青臭いハーブと一緒に食べると、更に美味しくて、身体にも絶対良さそう。

it was more dellisious and made me feel healthy to eat it with grassy smelled fresh herves.

私はかなりハマりました。

I really liked it.

主人はあまり興味がないようで、日本式にお肉だけバクバク食べていましたが。

My husband seemed not to be interested in such way of eating,

so he was eating just grilled meat like the way we do in Japan.

 乳肉はあっさりとしたお味にコリコリとした食感で、これまた美味でした。

Breast meat was light taste and crunchy and it was also good.

焼肉のあとは、何故かヤギ鍋が出てくることになっているそうですが、

After finishing grilled goat meat, goat meat hot pot was supposed to be  served usually,

食べきれないので、今回は焼肉のみで終了しました。

but it was too much for us, so we finished before the hot pot this time. 

ベトナムローカル食には美味しいものがまだまだあるんだろうなーと、

The restaurant made me expect  that there must have been  good food more and more in Vietnamese local cuisine. 

期待を膨らませてくれたお店でした（店名は主人にもわからず、、、）。

(I am sorry we don't even know the name of the restaurant.)

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