ダンス！DANCE！

今日は、「土用の丑の日」です。 

そして、今日も、毎年のように繰り返される会話が。
「あれ、今日、日曜日だよね。
　日曜日なのに、土曜の丑の日なの？」
と、ダンナさん。
「去年も説明したよねえ。
　土曜ではなくて、土用の丑の日って」。


土用は“陰陽五行においては立春、立夏、立秋、立冬、それぞれの前およそ１８日間のことで、季節の変わり目で、体を調整する時期”とされています。 
夏の土用は、「大暑」の時期でもあり、特に暑さの厳しい頃…今年は、特に特に暑いし。

うなぎに含まれるビタミンB1は疲労回復効果があり、ビタミンEには抗酸化作用があるそうです。そのほかに、ビタミンA、B1、D、E、不飽和脂肪酸のEPA、DPA、そしてたんぱく質などの栄養が豊富に含まれていて、夏の栄養不足にもってこいだそう。 
また、うなぎの皮の周囲には、なんとコラーゲンが含まれているとかで、肌へのよい影響が注目されているそうです。

もちろん、我が家もしっかりウナギ食べました。
今年は、例年よりウナギは少し安かったようです。

うなぎのほかにも、きゅうりやすいか、冬瓜、ゴーヤ、かぼちゃなどの瓜類は、栄養素が高く、体の熱をとったり、利尿作用を促したりするなど、体のバランスを整えてくれる食材だそうです。