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2006年05月18日
テーマ： 中国＆台湾(3345)
カテゴリ： 健康
初めて行った中国で初めて食べた四川料理！（4年前SARSで２名感染者がいた成都の飯店にて）。晩御飯、出てきた料理の内８割が辛かった。
←その中でこれが一番！。中にはうさぎ？かえる？ラクダの足ではない！の肉が入っていたが、肉の味などわからない。ただただ辛い。辛い油でもあるのか？。火鍋なら中の野菜を噛めばまだ味がある。
だいたい赤い唐辛子は単なる飾りでしかなくて（揚げ肉料理では赤唐辛子は出汁代わり）、もっと辛い緑の唐辛子をオードブルとして食べるここの者達は”人ではない”。その者達が飲むのは白酒（パイチュウ）。火の国というのは四川の事か？。
その後思いついたのが、ストレス解消法（使わせてもらいました）。火鍋を食べて白酒を飲んで放火！ついでにfang pi。どうでしょうか？。ちなみに、一番美味しかったのは生スイカジュースでした。
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そ、それは…
おそらく、その問題の料理は「水煮肉」だと思います。
肉は、特に指定しなければ牛肉が入っているはずです。野菜には一般的には白菜が入っていますが、レタスが入ることもあります。
北京で食べる分にはそこまで激辛の料理ではないのですが、聞くところによると、北京ではやはり北京風の四川料理になるらしく、本場はもっと辛い、とのことです。
dandong36さんは本場で召し上がったので、さぞや辛かったことでしょう。。
(2006年05月18日 10時10分19秒)
肉は、特に指定しなければ牛肉が入っているはずです。野菜には一般的には白菜が入っていますが、レタスが入ることもあります。
北京で食べる分にはそこまで激辛の料理ではないのですが、聞くところによると、北京ではやはり北京風の四川料理になるらしく、本場はもっと辛い、とのことです。
dandong36さんは本場で召し上がったので、さぞや辛かったことでしょう。。
(2006年05月18日 10時10分19秒)
Re:そ、それは…(05/18)
dandong36
さん
北京ニュース配信者（S.E.O）さん ありがとうございます。
＞おそらく、その問題の料理は「水煮肉」だと思います。
さすがですね。私なんぞではメニューを見ても注文できないので”人ではない”人に注文してもらいましたから名前はわかりませんです。中身は成都には何でもあるという事で色々な肉を商品毎に注文してました。（人ではないと書いてますが、日本から来た人へ、あたたかい思いからしてくれたみたいです）全部辛ったからどの肉かなんて聞かないとわかりませんでしたけど。写真を見て一番辛ったこれだけ頭の中に記憶されてました。 (2006年05月18日 10時29分43秒)
＞おそらく、その問題の料理は「水煮肉」だと思います。
さすがですね。私なんぞではメニューを見ても注文できないので”人ではない”人に注文してもらいましたから名前はわかりませんです。中身は成都には何でもあるという事で色々な肉を商品毎に注文してました。（人ではないと書いてますが、日本から来た人へ、あたたかい思いからしてくれたみたいです）全部辛ったからどの肉かなんて聞かないとわかりませんでしたけど。写真を見て一番辛ったこれだけ頭の中に記憶されてました。 (2006年05月18日 10時29分43秒)
これですか・・・
ezopooh
さん
昨日はご提案ありがとうございました。
これですか・・・すごい色ですねぇ・・・
辛そう・・・口から火どころじゃあなさそうですね。坦々麺で辛いなんて言ってちゃぁダメですね。
でも辛い後の生スイカジュース絶対においしいでしょうね。そそられます・・・ (2006年05月18日 12時06分50秒)
これですか・・・すごい色ですねぇ・・・
辛そう・・・口から火どころじゃあなさそうですね。坦々麺で辛いなんて言ってちゃぁダメですね。
でも辛い後の生スイカジュース絶対においしいでしょうね。そそられます・・・ (2006年05月18日 12時06分50秒)
Re:これですか・・・(05/18)
dandong36
さん
ezopoohさん へへ使わせてもらいました
元気になられたらよかったので。
＞でも辛い後の生スイカジュース絶対においしいでしょうね。そそられます・・・
そうそう。これ以来（というよりか中国へ行くとずーと）レストランではスイカジュースを注文します。朝はホテルのバイキングでスイカを山盛り食べますが。
(2006年05月18日 12時25分44秒)
元気になられたらよかったので。
＞でも辛い後の生スイカジュース絶対においしいでしょうね。そそられます・・・
そうそう。これ以来（というよりか中国へ行くとずーと）レストランではスイカジュースを注文します。朝はホテルのバイキングでスイカを山盛り食べますが。
(2006年05月18日 12時25分44秒)
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