茗荷の甘酢漬け、好物よ。
そうそう、ブロ友のふろう閑人さんが、自宅のお庭で収穫した茗荷を天ぷらにしていらっしゃいました。
天ぷらもおいしそうよね。

マースさんにベッドをとられても、レイアさんは大丈夫。
賢いレイアさんです。 (2025.10.18 04:05:52)

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ミョウガは好きなんだけどね～

(3)

テーマ：愛犬のいる生活(79703)

カテゴリ：つぶやき

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今朝は大根農家さんに寄りました

無人直売所の前に、車が3台くらい入れるスペースがあるのですが
自己注な人だとそのまま横付けにして止めるので
他の車が入れない状態になります

なので、土曜日に仕込みするけど
木曜日か金曜日あたりには寄ることにしています。

大根が並んでいる隣に、袋詰めされたミョウガを発見
ミョウガも1袋100円だったので買ってみました。

私はミョウガが好きなんですが

ミョウガって、皆さんはどのようにして食べているのかしら

私は数個はいっているものを購入したとき
生で食べる時には、1個づつ使っていくのでは無く
数個それぞれの外側から必要な分をむいて使っています。

1枚づつになったものを水にさらしアク抜きしてから
そのまま食べるか、薬味に使う時には細長く刻んでいます。

ミョウガはショウガ科の植物ですが
精油成分が多く含まれていて体内の余分な塩分を排出する働きや
むくみの解消、高血圧予防に役立つ効果が期待出来るそうです。

物忘れがひどくなるという説は、科学的根拠のない迷信です
脳を刺激して、逆に記憶力が向上するという話もありますよ

見た目も良く、苦みが和らいで食ベやすくなります。

稀に寄生虫がついていることがあるので
生食時に感染リスクが高いため、よく洗うことが重要です。
加熱して食べれば寄生虫による食中毒の心配はありません。
天ぷらにしても美味しいですよね

モコモコしていない潜れるベッドを置きました。
レイアが潜って眠っています

このベッドだと、かろうじてマースも自力で潜れます。
案の定・・・踏みつけて横取りしました

レイアはベッドに置いてある毛布を上手に掛けて寝られるので
横取りされても、文句言いつつ寝床を作ります。

土日は、最高気温25度以上の予報。
まだ半袖ですね

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Last updated 2025.10.18 01:33:28
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[つぶやき] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ミョウガは好きなんだけどね～(10/18)

naomin0203 さん

Re:ミョウガは好きなんだけどね～(10/18)

USM1 さん

こんばんは（USM）

源氏物語〔34帖若菜 18〕を更新しました。

趣味は花や愛犬の写真撮影で写真を選びブログにアップすると伝えた。
私の場合写真撮影やアップするより古典文学の研鑽する時が楽しいと。
医師曰く古文などの科目は面白くなかったと言うが私の思いとは違った。

私の祖父や父は短歌をたしなみ短冊に筆で草書で書いたが読めなかった。
国語は得意分野で特に古文の授業が好きで復習と予習は必ずしたと話す。

(2025.10.18 19:53:25)

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Re:ミョウガは好きなんだけどね～(10/18)

naenata さん

車、周りのこと考えて止められない人いますよね
会社の駐車場でも，二台止めるところを真中に止めてしまう人がいて、したくないけど、お願いしています

茗荷おいしいですよね
今日、自前の最後の収穫をしました

うわぁ、寄生虫がいるんですね
一応、水洗いして、刻んでからまたざるに入れて水洗いしました
でも、浅漬けは洗って半分にしてそのままつけちゃってます＾＾：

効能が今の私には必要なものばかりで、もっと食べないとですね＾＾ (2025.10.18 23:38:32)

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