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2006年01月22日

神田神保町　「神田餃子屋」駿河台下店

住所：東京都千代田区神田神保町1-4
TEL：03-3292-5965
時間：（平日）11:00～22:00　　土・日・祝11:30～19:30
休み：なし

【　地　図　】

このお店（神田餃子）のお店はチェーン店で神保町にある普通の中華のお店です。
ブログに出てくることも無くグルメサイトにも紹介記事が載ることもまずありません。

近所はカレー激戦区と言う事でそちらに注目がいっているようです。

このお店は普通のお店で普通のメニューしかありません。

しかし、この中の坦々麺が注目なのです。

代わっても高いレベルにあります。

そのままでも充分辛くておいしいのですがテーブルにあるこの２つの調味料が激ウマなのです。
ラー油、豆板醤です、両方ともこの店の独自の手作りで素晴らしくおいしいのです。

辛さはもちろん旨味が深いのです。（好評で店内で売っているくらいです。）

これを入れたとたん、激ウマ、激辛に大変身です！！

坦々麺のスープ自体でうまいのですが必ず私は豆板醤、ラー油を多めに入れます。

土曜日の朝、急に食べたくなり4年ぶりにやってきました。

平麺で少しちじれがはいっています、普通のお店のだと麺に負けてしまいますが味が濃厚なので太くともも充分、スープがからんできます。

食べた後は一気に体が熱くなってきます。
深い旨味と辛さが体に渇を入れてくれるようです。

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最終更新日 2006年02月09日 10時46分14秒
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■コメント

Re:【画像】神田神保町で坦々麺(01/22)

tatsu楽さん

あら～、金曜日に岩波ホールで映画観たんですよ。
知っていたらおじゃましたのにぃ　残念です。
赤いスープの色もちぢれた平麺もすっごいうまそ～！ (2006年01月22日 19時22分40秒)

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Re[1]:【画像】神田神保町で坦々麺(01/22)

団子屋3916 さん

tatsu楽さん
＞あら～、金曜日に岩波ホールで映画観たんですよ。
＞知っていたらおじゃましたのにぃ　残念です。
＞赤いスープの色もちぢれた平麺もすっごいうまそ～！
-----
残念でしたね、
この坦々麺自体、おいしいのですが激辛が好きな人にはこの豆板醤、ラー油がお勧めです、餃子は頼まなくとも必ず入れて下さい！！ (2006年01月22日 20時21分01秒)

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からそ～～～！

ミセスマープル4309 さん

こじんまりとして綺麗なお店。
でも凄い辛そう。私は食べれそうにもありません。 (2006年01月22日 21時55分46秒)

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Re:からそ～～～！(01/22)

団子屋3916 さん

ミセスマープル4309さん
＞こじんまりとして綺麗なお店。
＞でも凄い辛そう。私は食べれそうにもありません。
-----
そうですね、辛いもの苦手な人には難しいかも知れませんね。
でもタンメンがチャンポンのようで辛くないのでこちらはいいかもしれませんね。 (2006年01月22日 22時27分56秒)

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