梅干漬けます


梅干し漬けます


tonちゃんは、毎年梅干を漬けます。

きっかけは,当時高校生だった長男の

「この梅干しうまそうやなぁーー!」 っていう一言でした。

それは、某雑誌の「梅干しを漬けよう!」ってページの写真でした。 

(記憶は定かではないので、タイトルは定かではありません)


その梅干しは,グラニュー糖と粗塩と混ぜて漬け込む梅干しで、

「では、挑戦してみよう!」 って始めました。

初めて漬けてとってもおいしく出来たので,

それからは毎年、梅の季節が楽しみになりました。


今年は4種類の梅を漬けます。<古城><南高><青梅><白梅>

2002年6月UP


それでは 梅の準備 へGO!




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