Yoshirinのおいしい日記

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February 1, 2010

わかしの煮物

(4)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2501)

カテゴリ：夕食

昨日の晩御飯は、

わかしとがんもどきの煮物

ミツバのだし巻き卵

小松菜のおひたし

でした。

お刺身用にしようと思ってわかしを3枚におろしてもらい皮まで引いてもらったのに

なんとなく煮物が食べたくなって、煮てしまいました

美味しかったです

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最近国産ワインをすっかり見直しています

今日はとても寒くてどんよりしています。

天気予報によると、雪がふるかもです。

雪、この冬はまだ見ていません。

降るかな？？

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最終更新日 February 1, 2010 03:08:33 PM
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■コメント

Re:わかしの煮物(02/01)

HOUZAN さん

「わかし」とはどんなお魚なんですか？

この“純和食”が大好きです！ (February 1, 2010 07:57:08 PM)

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Re:わかしの煮物(02/01)

あや715320 さん

こんばんは。

わかし、見たことがないお魚ですがどんな感じなんでしょう？？食べてみたいです。
三つ葉入りのだし巻き卵も美味しそうです。

雪が降るという予報ですが、どうなんでしょうね？
あんまり降って欲しくないけれど子供は雪を楽しみにしているようです。 (February 1, 2010 08:56:45 PM)

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Re[1]:わかしの煮物(02/01)

Yoshirin さん

HOUZANさん

ありがとうございます。
「わかし」はぶりの小さいもので、「いなだ」よりも一回り小さいものです。
ぶりは大きさで名前が変わるので、同じ魚なのに、まるで違う魚に聞こえちゃいますね。
純和食は体にやさしいですね、胃もたれなしです。
(February 2, 2010 01:57:41 PM)

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Re[1]:わかしの煮物(02/01)

Yoshirin さん

あや715320さん

ありがとうございます。
「わかし」は大きくなると「ぶり」です。
いなだより一回り小さいものを、「わかし」と呼ぶそうです。
煮物にしてもいいお味でした。

雪、降りましたね～。こちらは少し積りました。
今日はドロドロになって帰ってきそうで、ちょっと恐ろしいです(；＾ω＾) (February 2, 2010 02:00:48 PM)

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