October 22, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子
今日は新しいオーブンで、シュークリームを焼いてみました。
今までのと違って、２段焼きができるそうなので、
試してみたくて
お～
２段、途中で入れ替えることもなく同じ焼き色がつきました
うれしい これはかなりうれしい
一度にこんなにできて、シュークリーム屋さんみたい
いままでは２度か３度に分けて焼いていたので、２回目が膨らまなかったり、
しぼんでしまったり、時間がかかったり、
失敗ばかりだったけれど、
これでやっとそのストレスから解放されます～(∩´∀｀)∩
中にカスタードクリームを詰めて～、
たくさんできたので、実家にもっていきました。
実家には姉家族もいるので、
きっと姪っ子が喜んで食べてくれることでしょう
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Re:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
あらぴー3425
さん
すごーい☆
洋菓子屋さんのシュークリームと同じですね。
私もうまく膨らませられないので作らなくなってます。
何でも上手にできますね。
一つくださいな。 (October 22, 2010 08:16:43 PM)
洋菓子屋さんのシュークリームと同じですね。
私もうまく膨らませられないので作らなくなってます。
何でも上手にできますね。
一つくださいな。 (October 22, 2010 08:16:43 PM)
Re:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
あや715320
さん
こんばんは。
美味しそうなシュークリームです。２段使えるって本当に便利ですね。私もますます欲しくなりました。
姪っ子ちゃん、喜んで食べたんじゃないでしょうか？
我が家なら、きっと余ることなく完食しています。 (October 22, 2010 08:39:38 PM)
美味しそうなシュークリームです。２段使えるって本当に便利ですね。私もますます欲しくなりました。
姪っ子ちゃん、喜んで食べたんじゃないでしょうか？
我が家なら、きっと余ることなく完食しています。 (October 22, 2010 08:39:38 PM)
Re:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
HOUZAN
さん
２段オーブンでこんなにきれいに焼けるんですね☆
我が家にも２段オーブンがあるのですが、
全然使ってなくて…
ワタシも以前はシュークリームを作ってたんです。
きれいにふくらんでくると、
うれしくなりますよね♪
（生地の堅さ加減がかなり難しいですね？！）
久しぶりにシュークリームを作りたくなってきました♪
(October 22, 2010 09:21:49 PM)
我が家にも２段オーブンがあるのですが、
全然使ってなくて…
ワタシも以前はシュークリームを作ってたんです。
きれいにふくらんでくると、
うれしくなりますよね♪
（生地の堅さ加減がかなり難しいですね？！）
久しぶりにシュークリームを作りたくなってきました♪
(October 22, 2010 09:21:49 PM)
Re:石窯ドームでシュークリームの２段焼き
ちぇりーぱい さん
すご～い♪
キレイに膨らんでますね。
最近のオーブンってムラ焼けしたりしないのですね。
ますますお料理の腕を上げちゃって下さいませ
(^-^)
(October 22, 2010 09:34:17 PM)
キレイに膨らんでますね。
最近のオーブンってムラ焼けしたりしないのですね。
ますますお料理の腕を上げちゃって下さいませ
(^-^)
(October 22, 2010 09:34:17 PM)
Re[1]:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
Yoshirin
さん
あらぴー3425さんへ
ありがとうございます。
シュー皮ってなかなかうまく膨らみませんよね。
私もこんなにうまくいったのは、はじめてかも！？
おひとつど～ぞ♪(´▽｀*)
(October 26, 2010 03:52:30 PM)
ありがとうございます。
シュー皮ってなかなかうまく膨らみませんよね。
私もこんなにうまくいったのは、はじめてかも！？
おひとつど～ぞ♪(´▽｀*)
(October 26, 2010 03:52:30 PM)
Re[1]:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
Yoshirin
さん
あや715320さんへ
ありがとうございます。
２段使えるのはかなり便利です。
時間も半分で済みますし、残った生地が冷めずに焼けるのでうまくふくらんだのかな？
なんでも天板の淵にあるスリットが、熱風を庫内にいきわたらせるそうですよ。 (October 26, 2010 03:56:27 PM)
ありがとうございます。
２段使えるのはかなり便利です。
時間も半分で済みますし、残った生地が冷めずに焼けるのでうまくふくらんだのかな？
なんでも天板の淵にあるスリットが、熱風を庫内にいきわたらせるそうですよ。 (October 26, 2010 03:56:27 PM)
Re[1]:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
Yoshirin
さん
HOUZANさんへ
そうそう！生地の固さ加減がポイントですよね。
シュークリームは、生地と焼けた時の姿が全然違うから、うまくいくとほんとうに嬉しいですね♪
HOUZANさんも、２段オーブンちゃん、活用してあげてくださいな(*^_^*)
(October 26, 2010 04:00:37 PM)
そうそう！生地の固さ加減がポイントですよね。
シュークリームは、生地と焼けた時の姿が全然違うから、うまくいくとほんとうに嬉しいですね♪
HOUZANさんも、２段オーブンちゃん、活用してあげてくださいな(*^_^*)
(October 26, 2010 04:00:37 PM)
Re[1]:石窯ドームでシュークリームの２段焼き(10/22)
Yoshirin
さん
ちぇりーぱいさんへ
ほんとう、最近のオーブンには驚きましたよ。
２段でこんなにみな同じ焼き色がつくなんて、感動モノです。
ちょっと腕が上がった気分になれますね(^_-)-☆
(October 26, 2010 04:03:01 PM)
ほんとう、最近のオーブンには驚きましたよ。
２段でこんなにみな同じ焼き色がつくなんて、感動モノです。
ちょっと腕が上がった気分になれますね(^_-)-☆
(October 26, 2010 04:03:01 PM)
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