October 2, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(53058)
カテゴリ： 夕食
今日は、かぼちゃのコロッケと煮物です。
かぼちゃコロッケには、バターで炒めたタマネギと、ゆで卵を入れてみました。
卵が見えませんね。。。
煮物は、牛筋、大根、こんにゃく、じゃがいも、にんじんです。
パスタ教室で習ったメニューも、
先週末にさっそくおさらいしましたよ。
スモークサーモンのクリームパスタには、
空豆の代わりに茶豆をいれました。
きのこのマリネの写真は取り忘れ。。。
白ワインも飲んじゃって～、
のんびりとした週末でした。
明日は治療日です。
ハーセプチンの7回目だったかな？
もう数が多すぎて何回だか分からなくなってきた
頻繁に病院へ行っている気がしますが、
順調に治療がこなせてるってことは本当にありがたいです。
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Re:かぼちゃコロッケと煮物(10/02)
HOUZAN
さん
かぼちゃコロッケおいしそう！
色がきれいですね～！☆
今年我が家ではたくさんかぼちゃが穫れたのですが、
煮物くらいにしか使ってなくて(>_<)
Yoshirinさんに差し上げて、
いろんな料理を作ってもらいたいです(^-^)/
(October 3, 2012 09:21:24 AM)
色がきれいですね～！☆
今年我が家ではたくさんかぼちゃが穫れたのですが、
煮物くらいにしか使ってなくて(>_<)
Yoshirinさんに差し上げて、
いろんな料理を作ってもらいたいです(^-^)/
(October 3, 2012 09:21:24 AM)
Re:かぼちゃコロッケと煮物(10/02)
mina♪ さん
わーどのお料理も本当に美味しそう~~。
かぼちゃのコロッケの味つけ（玉ねぎ・ゆで卵以外で）、
スモークサーモンのクリームパスタのポイントがあったら、いつでもいいので教えてください~ (October 5, 2012 11:43:56 PM)
かぼちゃのコロッケの味つけ（玉ねぎ・ゆで卵以外で）、
スモークサーモンのクリームパスタのポイントがあったら、いつでもいいので教えてください~ (October 5, 2012 11:43:56 PM)
Re[1]:かぼちゃコロッケと煮物(10/02)
Yoshirin
さん
Re[1]:かぼちゃコロッケと煮物(10/02)
Yoshirin
さん
mina♪さんへ
こんにちは～(^^)
かぼちゃコロッケは、とても味のあるかぼちゃだったので味付けは塩こしょうです。
豆乳でのばしたマッシュポテトも少し加えました。
かぼちゃの味を楽しむコロッケになりました。
サーモンクリームパスタのポイントは、
ホワイトソースを作るときに、はじめにタマネギをバターで炒め、そこへ小麦粉を振り入れていきます。
スモークサーモンは火を通さなくても食べられるので、最後に加えて混ぜます(^_^)v
(October 7, 2012 09:43:29 PM)
こんにちは～(^^)
かぼちゃコロッケは、とても味のあるかぼちゃだったので味付けは塩こしょうです。
豆乳でのばしたマッシュポテトも少し加えました。
かぼちゃの味を楽しむコロッケになりました。
サーモンクリームパスタのポイントは、
ホワイトソースを作るときに、はじめにタマネギをバターで炒め、そこへ小麦粉を振り入れていきます。
スモークサーモンは火を通さなくても食べられるので、最後に加えて混ぜます(^_^)v
(October 7, 2012 09:43:29 PM)
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