Yoshirinのおいしい日記

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January 6, 2015

今年もよろしくお願いします

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

年末からインフルエンザにかかり、

昨年に続いて2年連続で寝正月でした…

（ｉ _ ｉ）

やっと回復してきました。

きのう、甘酒豆乳を飲んだら、

一気に具合が良くなった気がします(^_^)v

甘酒豆乳って、

甘酒を豆乳で割っただけなんですけど、

すごーく飲みやすくて美味しくて気に入りました！

ついに自家製酵母作りにチャレンジ‼️

借りてきた本を見ながら、

まず、レーズンで酵母を起こし、

ヨーグルトと混ぜてさらにパワーアップさせた酵母にし、

それを小麦粉と混ぜて元種を作っています。

美味しいパンが焼けるといいな😊🎵

最近イーストを使ったパンをあまり焼いていないけれど、

イーストを使ったお水をたくさん加えるパンの本も借りてきたので、

それも作ってみたい。

パンのことを考えるとワクワクで頭がいっぱいになる。

今年も美味しいパンをたくさん焼きたいな✨✨

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最終更新日 January 6, 2015 02:35:40 PM
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■コメント

Re:今年もよろしくお願いします(01/06)

ちぇりーぱいのロザリオさん

インフルに！

ゆっくりしてください(*^^*)

あっ、遅くなりましたが

あけましておめでとうございます！

また今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

偶然ですが、私も今日のお昼前に麹を買って来て、今、甘酒仕込み中です。

豆乳割美味しそうだから、やってみまーす♪

(January 6, 2015 05:22:42 PM)

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Re[1]:今年もよろしくお願いします(01/06)

Yoshirin さん

ちぇりーぱいのロザリオさんへ

こちらこそ、今年もよろしくお願いします
m(_ _)m

甘酒手作りされるんですか〜？
素敵〜〜♪( ´▽｀)
私は作ったことないけれど、
きっと美味しいんでしょうね♪

私も挑戦してみようかしら？
最近、パンを焼くときに、甘酒を少し入れて焼いているんですよ(^^)
(January 7, 2015 02:25:00 PM)

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