March 8, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： 夕食
私は料理番組が好き。
特に海外の料理番組が大好き。
時々見るヨークシャープティングが作ってみたくて、
今日はポットローストにしました。
本場イギリスでは、
ローストビーフにヨークシャープティングって組み合わせみたいだけれど、
うちの家族はローストビーフがあまり好きでないので…
生の部分があるお肉より、
煮込んだお肉の方がうけるんですよ(^◇^;)
とても簡単で、
卵と牛乳と小麦粉を同量ずつ混ぜ焼くだけ。
んんん…？
この感じ、これって、
少し前にハマってたポップオーバーと同じじゃーん。
今日はルクルーゼのスキレットを使って、
途中からオーブンで焼き上げました。
オーブンに入れられるところも、
このルクルーゼスキレットの魅力( ´ ▽ ` )ﾉ
うーん、良い香り（≧∇≦）
お菓子のような、そう！シュー皮のような香り♪
全く焦付かず、するんと取れます。
で、3時間煮込んだポットロースト、マッシュポテトのおともに…
向こう側に見えるのは、
大根。
なんとなくいれてみた(^.^)
ストウブ鍋で煮たお肉はすっごく柔らかくて、
ヨークシャープティングも子供達も気に入ったようでした。
めずらしく家族4人が揃った晩御飯でした
(*^_^*)
【送料無料】ホームパーティーの強い味方！作ったらそのまま食卓へ♪ルクルーゼ スキレット 20cm オレンジ
Le Creuset ル・クルーゼ Signature Iron Handle Skillet スキレット 23cm LS2024-23 フライパン ルクルーゼ【RCP】【楽ギフ_包装】
特に海外の料理番組が大好き。
時々見るヨークシャープティングが作ってみたくて、
今日はポットローストにしました。
本場イギリスでは、
ローストビーフにヨークシャープティングって組み合わせみたいだけれど、
うちの家族はローストビーフがあまり好きでないので…
生の部分があるお肉より、
煮込んだお肉の方がうけるんですよ(^◇^;)
とても簡単で、
卵と牛乳と小麦粉を同量ずつ混ぜ焼くだけ。
んんん…？
この感じ、これって、
少し前にハマってたポップオーバーと同じじゃーん。
今日はルクルーゼのスキレットを使って、
途中からオーブンで焼き上げました。
オーブンに入れられるところも、
このルクルーゼスキレットの魅力( ´ ▽ ` )ﾉ
うーん、良い香り（≧∇≦）
お菓子のような、そう！シュー皮のような香り♪
全く焦付かず、するんと取れます。
で、3時間煮込んだポットロースト、マッシュポテトのおともに…
向こう側に見えるのは、
大根。
なんとなくいれてみた(^.^)
ストウブ鍋で煮たお肉はすっごく柔らかくて、
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めずらしく家族4人が揃った晩御飯でした
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