Yoshirinのおいしい日記

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March 14, 2015
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カテゴリ: 美味しいもの
おはようございます(^.^)



先日購入した、この手作りヨーグルトセット↓



ビューティ 【ケフィア倶楽部】 ケフィアヨーグルト はじめて手作りセット お買い得 チーズクッカー付き♪ ギフト 健康食品


酵母を起こすのに発酵ヘルパーだけが欲しかったのだけれど、

セットでお得だったから思わずぽちってしまったこれ。




豆乳ヨーグルトを作って楽しんでいます

\(^o^)/


豆乳ヨーグルトを作るときは、

牛乳で作るのと違って少しコツがいります。

はじめは失敗して、



(^◇^;)

豆乳ヨーグルトは無理かなぁ〜って思っていましたが、

最近は美味しく作れるようになりました。


コツ1…牛乳はあまり混ぜなくてもいいが、
豆乳ヨーグルトは小さな泡立て器を使ってしっかり混ぜる。


rblog-20150314090647-00.jpg


コツ2…牛乳は出来るのに丸一日かかるが、
豆乳は半日でできる!

朝発酵ヘルパーに包んで、

rblog-20150314090647-01.jpg



夕食の頃には…↓


rblog-20150314090647-02.jpg


固まってます。

時間をおきすぎると非常に酸っぱくなるし、




豆乳はこれを使っています↓


rblog-20150314090647-03.jpg



今日も美味しく豆乳ヨーグルトライフ♪

(*^_^*)


本日のトッピングは、

黒ごまきな粉とハチミツです♪(´ε` )







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最終更新日  March 14, 2015 09:14:31 AM
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