尾崎俊史さん
今回のフレンチの話も聞いただけでヨダレが・・・(笑）
いろいろと美味しいものを食べれて幸せですね♪
尾崎さんのレポを見ていたら洞爺湖のホテルに泊まりたくなってしまいました。
来年もまた春頃に北海道を計画しているから行こうかな♪ (2008.11.02 17:25:54)
今回のフレンチの話も聞いただけでヨダレが・・・(笑）
いろいろと美味しいものを食べれて幸せですね♪
尾崎さんのレポを見ていたら洞爺湖のホテルに泊まりたくなってしまいました。
来年もまた春頃に北海道を計画しているから行こうかな♪ (2008.11.02 17:25:54)
2008.10.19
テーマ： LIVEに行って来ました♪(4106)
カテゴリ： カテゴリ未分類
10月16日に「マキシマム ザ ホルモン」のライブを見にＺＥＰＰ ＴＯＫＹＯへ、今回は初めて仕事仲間と一緒に行きました♪
グッズが欲しかったので開場2時間前程にライブ会場に着いたのですがすでに長蛇の列。結局1時間以上並んで、名古屋では買えなかったエコバックとＴシャツを購入♪早速ライブ前に着替えて準備万端です☆
18時に開場。今回はＡ２００番台と結構良番でした。最前のスピーカー前とかも空いていましたがまだまだ危険ゾーンに入るのは怖いので、とりあえず３柵目の端で見ることに。
マキシマムちゃんのライブが始まると私達の前のゾーンは思いっきり戦場でした(笑）３柵目を選んで正解でしたよ。３柵目もモッシュはありましたがそこまでひどくはないので一安心。マイペースに楽しめて良かったです。
いや～やっぱりマキシマムちゃんのライブは楽しいですよね。もう本当にストレス発散できます。飛び跳ねたり、ヘドバンばかりしていたら次の日体のあちこちが痛くて大変でしたが・・・でもその痛みもライブに行った証ですね。
ツアーファイナルだった事もあって、名古屋よりもさらに盛り上がっていました。
どの曲もすごく良かったです♪やっぱり生で聴いた方が迫力あって大好きです。
本当にあまりにもの楽しさにあっという間に約２時間過ぎていってしまいましたよ。
友達がライブ終わった後の帰り道「月一回はライブに見に行きたい」と言ってました(笑）・・・確かに私も・・(爆）友達も喜んで貰えて良かったです♪
グッズが欲しかったので開場2時間前程にライブ会場に着いたのですがすでに長蛇の列。結局1時間以上並んで、名古屋では買えなかったエコバックとＴシャツを購入♪早速ライブ前に着替えて準備万端です☆
18時に開場。今回はＡ２００番台と結構良番でした。最前のスピーカー前とかも空いていましたがまだまだ危険ゾーンに入るのは怖いので、とりあえず３柵目の端で見ることに。
マキシマムちゃんのライブが始まると私達の前のゾーンは思いっきり戦場でした(笑）３柵目を選んで正解でしたよ。３柵目もモッシュはありましたがそこまでひどくはないので一安心。マイペースに楽しめて良かったです。
いや～やっぱりマキシマムちゃんのライブは楽しいですよね。もう本当にストレス発散できます。飛び跳ねたり、ヘドバンばかりしていたら次の日体のあちこちが痛くて大変でしたが・・・でもその痛みもライブに行った証ですね。
ツアーファイナルだった事もあって、名古屋よりもさらに盛り上がっていました。
どの曲もすごく良かったです♪やっぱり生で聴いた方が迫力あって大好きです。
本当にあまりにもの楽しさにあっという間に約２時間過ぎていってしまいましたよ。
友達がライブ終わった後の帰り道「月一回はライブに見に行きたい」と言ってました(笑）・・・確かに私も・・(爆）友達も喜んで貰えて良かったです♪
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北海道に行きました。その５
尾崎俊史 さん
さて、北海道の話ですが、いよいよミシェル・ブラスの料理の話をします。
今回食べた「逃避と大地」はスプーンで食べる３種類の前菜に始まり、ウズラにドライフルーツと合わせた穀物＆地元で採れたサラダ、カレー風味のバターでポワレしたシマソイ；インゲン豆＆ラッシー、スベリヒユ＆バジルの香り、アニス／オレンジで調理した北海道産野菜；甲殻類のブイヨン、オリーブオイルを浮かべて、オーブンで調理した牛肉；生姜を合わせた茄子のピューレ・ズッキーニ、食べ頃に熟成されたフランス産チーズと北海道産チーズ、
ミルフィーユのエスプリで・松の実のヌガティーヌ、チョコレートのムース、ピスタチオのアイスクリーム、それに６種類の小さなアイスキャンディーと牛乳のリキュールの小菓子が付きました。
他のコースに比べて、６品でどうかなぁ？と思ったのですが、食べてみると結構なボリュームでした。
ミシェルブラスの世界を初めて知るには程よいのかもしれません。
さて肝心の料理の感想ですが、長くなったのでその６に続きます。 (2008.10.23 21:22:26)
今回食べた「逃避と大地」はスプーンで食べる３種類の前菜に始まり、ウズラにドライフルーツと合わせた穀物＆地元で採れたサラダ、カレー風味のバターでポワレしたシマソイ；インゲン豆＆ラッシー、スベリヒユ＆バジルの香り、アニス／オレンジで調理した北海道産野菜；甲殻類のブイヨン、オリーブオイルを浮かべて、オーブンで調理した牛肉；生姜を合わせた茄子のピューレ・ズッキーニ、食べ頃に熟成されたフランス産チーズと北海道産チーズ、
ミルフィーユのエスプリで・松の実のヌガティーヌ、チョコレートのムース、ピスタチオのアイスクリーム、それに６種類の小さなアイスキャンディーと牛乳のリキュールの小菓子が付きました。
他のコースに比べて、６品でどうかなぁ？と思ったのですが、食べてみると結構なボリュームでした。
ミシェルブラスの世界を初めて知るには程よいのかもしれません。
さて肝心の料理の感想ですが、長くなったのでその６に続きます。 (2008.10.23 21:22:26)
北海道に行きました。その６
尾崎俊史 さん
で、料理なのですが、今までのフレンチとは全く違った新たなる世界を感じました。厳選された食材と自然からのインスピレーションによるレシピなので、素材を生かした調理なので、自然に有るがままに近い感じと言いましょうか・・・料理の一皿一皿が芸術作品と言っても過言ではありません。一度見たらその衝撃は計り知れません。「今までの料理は何だったんだ！？」と思うでしょう。もちろん、味は超一流です。この料理を味わう為に日本中はもちろん、何と中国本土や台湾や香港、韓国からウィンザーホテル洞爺に来る人がいるのですから、本当に凄いの一言です。
ちなみに一番のヒットは北海道産とフランス産チーズの取り合わせで、色んな種類を食べ比べしていました。特に兄が無類のチーズ好きなので、兄にとってはまさにパラダイスでした。肝心の料理はどこへやらでした。（笑い）
食事が終った後は両親は妹夫妻の子供の子守に行き、私と兄は部屋に戻ってテレビを見て過ごしました。さて、次回はいよいよ最終回です。 (2008.10.23 21:45:48)
ちなみに一番のヒットは北海道産とフランス産チーズの取り合わせで、色んな種類を食べ比べしていました。特に兄が無類のチーズ好きなので、兄にとってはまさにパラダイスでした。肝心の料理はどこへやらでした。（笑い）
食事が終った後は両親は妹夫妻の子供の子守に行き、私と兄は部屋に戻ってテレビを見て過ごしました。さて、次回はいよいよ最終回です。 (2008.10.23 21:45:48)
Re:北海道に行きました。その６(10/19)
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