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そばもうどんも冷たいの派です！！
ってか道産子なのでどっちも好き。
関西はやっぱ歴史があるからこだわりもあるんだろなぁ。
ごまそばは透明でつるんとしてるので蕎麦の匂いもほとんどなくて食べやすいと思います！ごまごま。 (2008.03.23 14:27:45)
そばもうどんも冷たいの派です！！
ってか道産子なのでどっちも好き。
関西はやっぱ歴史があるからこだわりもあるんだろなぁ。
ごまそばは透明でつるんとしてるので蕎麦の匂いもほとんどなくて食べやすいと思います！ごまごま。 (2008.03.23 14:27:45)
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2008.03.22
テーマ： 【お店？】お蕎麦【手打ち？】(3)
カテゴリ： 食べ
江戸流手打蕎麦 粋楽
札幌市北区新琴似１２条１２丁目３－２
011-769-7588
月曜休み
麻生のウマイ店、 PEACH-PIT＆indigo の方もおすすめされてたお店です！
私は十割とか二八蕎麦が好きなんですが、ボソボソして嫌い、、、という方も多く”そば好み”が合わないとなかなか人と一緒に美味しく食べられないものですが、
ここのお店は、太い方も細い方も両方扱ってるのでグー（エドはるみふうに）
最近、食い意地が先行してすっかり忘れてしまう。。。
ちなみに、姉がごまそばを食べて、私は田舎そばを食べたのですが、ごまそばは凄く透明で綺麗でした！味は田舎そばのほうがおいしかったけどね～（って、多分これは好みの問題）。
ちなみにそば湯が白系だったので、”そばを茹でたお湯”ではない、そば湯の為だけに作ったものかしら・・・？とおもいましたがどうなんでしょう？？今いちばん好きなお蕎麦屋さん、『なみ喜』はそう書いてたんですよー。あの味に近いかも。
まぁ、とにかく近いうちにまた行きたいなと思うお店でした♪
『なみ喜』の２号店もけっこう前に出来てたのでそこも行きたいなぁ。
次は写真とり忘れないようにがんばりますww
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Re:【蕎麦】江戸流手打蕎麦 粋楽(03/22)
cafe4922
さん
そばかあ。。。私は冷たいのでないと食べられません。。なんかもそもそするというか、においがさー。
たまに無性に食べたくなるときもあります。
やっぱ、関西だからうどん派かなあ・・・。
ごまそば、けっこう興味あり！
おいしそうな響きだ！ごまごま。 (2008.03.23 02:41:22)
たまに無性に食べたくなるときもあります。
やっぱ、関西だからうどん派かなあ・・・。
ごまそば、けっこう興味あり！
おいしそうな響きだ！ごまごま。 (2008.03.23 02:41:22)
Re:【蕎麦】江戸流手打蕎麦 粋楽(03/22)
渚の「かぎかっこ」
さん
そば大好きですよ～
緑の狸も大好きですからね～。
渚もcafeさんの隣に住んでますのでうどん派の人が多いですね。渚はなんちゃって関西人ですからそばが好き。で、田舎そばには何が入ってるん？ (2008.03.23 10:31:37)
緑の狸も大好きですからね～。
渚もcafeさんの隣に住んでますのでうどん派の人が多いですね。渚はなんちゃって関西人ですからそばが好き。で、田舎そばには何が入ってるん？ (2008.03.23 10:31:37)
Re[1]:【蕎麦】江戸流手打蕎麦 粋楽(03/22)
ミス味っ子
さん
Re[1]:【蕎麦】江戸流手打蕎麦 粋楽(03/22)
ミス味っ子
さん
渚の「かぎかっこ」さん
緑の狸すきすき！天ぷら最高！かきあげ最高！
田舎蕎麦は、麺の種類で、二八蕎麦ってやつですね。八割そば粉。あとの二割はなんだろう？？
天ざるでいただきました♪
美味しかったです！
(2008.03.23 14:29:56)
緑の狸すきすき！天ぷら最高！かきあげ最高！
田舎蕎麦は、麺の種類で、二八蕎麦ってやつですね。八割そば粉。あとの二割はなんだろう？？
天ざるでいただきました♪
美味しかったです！
(2008.03.23 14:29:56)
Re:【蕎麦】江戸流手打蕎麦 粋楽(03/22)
トラ さん
ブログには、月曜日休みになっているけど、水曜日に変わったようです。十割そばが、もそもそしてなくて、おいしかった(#^.^#)友達は、更科がが好きだったそうです。
店主が、アユ釣りが好きみたいで、水槽にアユがたくさんいました。びっくりしました(*_*) (2009.08.02 11:46:48)
店主が、アユ釣りが好きみたいで、水槽にアユがたくさんいました。びっくりしました(*_*) (2009.08.02 11:46:48)
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