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2007年01月18日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ご家庭で食べる晩ご飯でも、母ちゃんが作ってくれたお弁当でも、
コンビニの野菜たっぷり弁当でも、居酒屋ランチの松花堂弁当でも、
避けて通れない問題として

「最後に何を食べるか」

が、ある(はずだ)。

昭和三十年代生まれという世代だからか
地域的な風習・因習を背景にか
たまたま通った学校の方針だったからか
俺は小学校時代に徹底的に「三角食べ」を習慣づけさせられた。


俺は食事のフィニッシュには、その回に出た全料理の中で
一番好きなモノをクチに放り込みたいタチだ。
それはウィンナーかもしれないし、卵焼きかもしれないが
「その味」をクチの中に残して終わりたいのだ。

ので、

「デザートがわりですよ」的に弁当などに転がっている
半分に割ったミカンなどは、できれば食いたくない。
柑橘系の味は、ウィンナーの味を殺して余りあるからだ。
ただし、俺には「出されたモノは全部食べ切る」
という不文律もあるので、ここら辺の兼ね合いが非常に難しい。
そんなワケで弁当のフタを開けて

よくわからない、どちらかと言えば頭の悪そうな食べ方を
チョイスしてしまうのだが、
俺の苦労を理解してくれる人は少ない。

昔、スペインに行った時の光景が忘れられない。

確かマドリードだった。

レストランで食事をしていたら
目の前をウェイターが銀のトレイに
オレンジを丸ごと。そう、見事に1個、ゴロンと乗せて
運んでいる姿が目に入った。
少々気取った感じで、節目がちに。さっそうと。
白いシャツに黒い蝶ネクタイ。黒いエプロンといった
あのイデタチだ。そうそう、ギャルソンってヤツです。

そのギャルソンが中年スペイン人が座るテーブルのとこで止まり
銀のトレイの上でコロコロしてるオレンジを
ポンとテーブルに置いたのだった。
二言三言その客と会話を済ませると
ナニゴトもなかったかのように
厨房方面に下がって行ったのだった。
で、残された中年スペイン人もまた
ナニゴトもなかったかのように、おもむろに
小さな果物ナイフを操ってそのオレンジを半分に割り
手際よくナイフをグルリと回して皮を剥き
フムフムとかうなづきながらオレンジを完食しちまいやがった。

そんな大雑把なデザート、レストランで出すのかスペインでは。
オレンジ丸ごと普通に食ってたぞアイツ。
お前らは何だ、冬の風物詩か。コタツかそのテーブルは。
格式のあるレストランじゃなかったのか。
さすが勤務中にシェスタと称して惰眠をむさぼる国民性だ。
指先が黄色くなっちゃっても知らんぞ。
異国の人がそれを見て「素朴だ」「飾り気が無い」とでも
言うと思ったら大間違いだ。
そんなことだから、いつまで経っても
サグラダ・ファミリアが完成しないに違いない。
こちとらワビサビの国から来てんだからな。





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最終更新日  2007年01月18日 18時22分27秒
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Re:フィニッシュの迎え方。(01/18)  
オレンジ丸ごとポン。

嗚呼、ナチュラルです。
きっと、日本でいう「愛媛みかん」のような
産物だったに違いありません。
それをおもむろに剥いて食べる・・・
これぞ、スローフードなのでしょうか。

もっともらしく書いてみましたが、
最後の一口に対するこだわり
かなり自信をもっていたつもりでしたが
完敗致しました グハ!w (2007年01月18日 20時34分56秒)

スペイン人気質。  
楽天的でテキトーな彼らの気質は
決して嫌いじゃないし、肌もあう気がするんだが。
予約したはずの飛行機のチケットが取れてなかったり
予約したはずのホテルが満室だったり
電車がダイヤ通りでないどころかむしろ勝手に出発しちゃうことを
除けば。

小3の頃、最後に食べようと取っておいた
玉子焼きん中にウナギを入れたヤツを
クチに持ってく直前で箸からこぼれ
床に落としてしまったことを今でも覚えているわけで
その過ちは、相当な後悔だったのだろう。 (2007年01月19日 12時26分09秒)

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