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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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June 3, 2013
カテゴリ： お弁当、お昼ご飯
朝がすっごく涼しい、いえ寒いくらいなので驚きました。
日中は24度の予報なので若干暑く感じるくらいですよね。
出勤時と帰りの気温が大きく違うと着るものに悩みます。
おかずは、出し巻き玉子、キンピラゴボウ、サツマイモの梅シロップ煮
ミニトマト、蕪とキュウリの塩麹漬け、です。
今日はなんてことのないおかずですが、こういう定番おかずが一番です。
サツマイモの梅シロップ煮は小梅を梅干に漬けるときに省いた梅で作りました。
サツマイモはレモン煮にすることが多いのですが、これも美味しいです。
青梅が出ているので梅シロップを作ろうかな。
梅仕事の季節です。
今年はさしす干しと梅干を含めて10kg漬けようと思っています。
あ、先に漬けた小梅2kgは別です。
仕事しながらなので段取りが大事。
頑張ろう。
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