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ノラキチの妻

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2007.02.08

トマト缶

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

買ってみました　スピガドーロ　有機ホールトマト2550g（オーガニックトマト缶）
トマトソースのパスタがザル蕎麦のノラ家なので、思い切って購入。
2550ｇというのが、1回に作る量としてちょうどよいのも魅力です。
届くのが楽しみです♪

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Last updated 2007.02.09 01:29:56
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

2，550ｇも？！？！

Strikes Back!! さん

250gではないんでしょうか？
でも笊のように使うということは2.5kgで間違いないんですかね・・・
物凄い消費量ですね。さすがです。
(2007.02.09 16:57:05)

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Re:2，550ｇも？！？！(02/08)

ノラキチの妻さん

Strikes Back!!さん
業務用サイズです。
トマトソースを作るときは固形250ｇ全量400ｇの普通のサイズを６缶くらいいっぺんに使っています。
ガラス瓶に詰めて脱気して冷蔵庫に入れておけば、半年以上保存可能です。

ミキサーだと滑らかになりすぎるのと洗うのが面倒なので、荒めのザルで裏ごししていますが、ホント「バーミックス」が欲しいです。
あと、Pesto　Genoveseを作るときも切実に思います。
(2007.02.10 00:14:29)

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さすがですね・・・（笑）

Strikes Back!! さん

ノラキチの妻さん
＞Strikes Back!!さん
＞業務用サイズです。
＞トマトソースを作るときは固形250ｇ全量400ｇの普通のサイズを６缶くらいいっぺんに使っています。
＞ガラス瓶に詰めて脱気して冷蔵庫に入れておけば、半年以上保存可能です。
＞
＞ミキサーだと滑らかになりすぎるのと洗うのが面倒なので、荒めのザルで裏ごししていますが、ホント「バーミックス」が欲しいです。
＞あと、Pesto　Genoveseを作るときも切実に思います。
-----
クイジナートなどのフード・プロッセサと比べるとパワーが無いとか、機能してないとか言う方がおりますがポタージュにしてしまっては困る！という時にバーミックスは有効なんですよね～（笑）ジェノベーズでも活躍しております。（笑）
道具はやっぱり使い分けしないと美味しく仕上げられませんものね。

それにしても業務用ですか・・凄いですね。ウチもPizzaソースからパスタ、洋風鍋までトマト缶の消費量は物凄いですが、恐れ入りました。

(2007.02.10 15:22:19)

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Re:さすがですね・・・（笑）(02/08)

ノラキチの妻さん

Strikes Back!!さん
＞クイジナートなどのフード・プロッセサと比べるとパワーが無いとか、機能してないとか言う方がおりますがポタージュにしてしまっては困る！という時にバーミックスは有効なんですよね～（笑）ジェノベーズでも活躍しております。（笑）
＞道具はやっぱり使い分けしないと美味しく仕上げられませんものね。

結構ツブツブが残っているほうがおいしい場合もあるし、なんといっても洗うのが簡単そう！

＞それにしても業務用ですか・・凄いですね。ウチもPizzaソースからパスタ、洋風鍋までトマト缶の消費量は物凄いですが、恐れ入りました。

ちょっと作るのもたくさん作るのも手間は同じですから。

(2007.02.13 00:45:50)

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