最近の海外生活は大概のものは手に入りますが、この手の代物は流石に難しい (￣▽￣)♪
＞どぼどぼっとノラキチの八海山
美味しさの秘訣は之か？？？ 何時か何かの「ワイン蒸し」で仇をとられますぞ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
(2007.07.19 06:34:56)
＞どぼどぼっとノラキチの八海山
美味しさの秘訣は之か？？？ 何時か何かの「ワイン蒸し」で仇をとられますぞ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
(2007.07.19 06:34:56)
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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2007.07.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
お寿司のネタで何が好きかというと、鰺やサンマなどのヒカリものも好きだけれど、ふっくら炊いたアナゴが一番。
閉店間際のヨコタカで長崎産のアナゴが安く手に入ったので３パックGET。
少量の水、薄切りにしたしょうが、どぼどぼっとノラキチの八海山 を ジオ鍋にいれて、
ふつふつさせたところに 適当にきったアナゴを入れて軽く茹で蒸し煮。
茹で汁は捨てて、出し醤油とお砂糖で軽～く炊きます。
それをご飯の上に載せて、粉山椒を振れば アナゴ丼のできあがり～。
おいし～い♪
閉店間際のヨコタカで長崎産のアナゴが安く手に入ったので３パックGET。
少量の水、薄切りにしたしょうが、どぼどぼっとノラキチの八海山 を ジオ鍋にいれて、
ふつふつさせたところに 適当にきったアナゴを入れて軽く茹で蒸し煮。
茹で汁は捨てて、出し醤油とお砂糖で軽～く炊きます。
それをご飯の上に載せて、粉山椒を振れば アナゴ丼のできあがり～。
おいし～い♪
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Re:あなご(07/18)
Marketplace
さん
Re[1]:あなご(07/18)
ノラキチの妻
さん
Marketplaceさん
＞最近の海外生活は大概のものは手に入りますが、この手の代物は流石に難しい (￣▽￣)♪
うなぎの稚魚はスペインやイタリアで食べるようです。
以前 白魚のような小さなお魚のフリットをイタリアで食べたこともあります。
日本の海で取れる魚のほうが なんとなく身が締まっているような気がしますね。
＞＞どぼどぼっとノラキチの八海山
＞----------
＞美味しさの秘訣は之か？？？
料理酒より格段に香りがよろしゅうございます♪
＞何時か何かの「ワイン蒸し」で仇をとられますぞ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
ぎくりっ！
くろ・で・ぺりえ～る で アサリのワイン蒸？
いや～ん！
でも、赤ワインで「すき焼き」や「肉じゃが」はおいしいですよ～♪
(2007.07.19 11:19:15)
＞最近の海外生活は大概のものは手に入りますが、この手の代物は流石に難しい (￣▽￣)♪
うなぎの稚魚はスペインやイタリアで食べるようです。
以前 白魚のような小さなお魚のフリットをイタリアで食べたこともあります。
日本の海で取れる魚のほうが なんとなく身が締まっているような気がしますね。
＞＞どぼどぼっとノラキチの八海山
＞----------
＞美味しさの秘訣は之か？？？
料理酒より格段に香りがよろしゅうございます♪
＞何時か何かの「ワイン蒸し」で仇をとられますぞ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
ぎくりっ！
くろ・で・ぺりえ～る で アサリのワイン蒸？
いや～ん！
でも、赤ワインで「すき焼き」や「肉じゃが」はおいしいですよ～♪
(2007.07.19 11:19:15)
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