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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2007.09.27
テーマ： ワイン大好き！(31963)
カテゴリ： カテゴリ未分類
☆ヴァン・ムスー "ミッシェル・トルメーラベル"[NV] ランドロン
昼酒外酒研究会＠神奈川支部用に♪
●エトナ・ロッソ[1999] ラ・カラブレッタ
今飲んで おいしい、ねれっろ・ますかれ～ぜ
ロザート・エトナ[1998] ラ・カラブレッタ
中華持込用
●キャンティ・クラシコ "フォンテルトリ" [1999] マッツェイ
とっても高値で落としました。1999年のCCが好きなんです。
RiservaとSIEPI が有名ですが、最近の樽の使い方 ちょっと甘味が強すぎてチョコレート・バニラ過ぎます。
昼酒外酒研究会＠神奈川支部用に♪
●エトナ・ロッソ[1999] ラ・カラブレッタ
今飲んで おいしい、ねれっろ・ますかれ～ぜ
ロザート・エトナ[1998] ラ・カラブレッタ
中華持込用
●キャンティ・クラシコ "フォンテルトリ" [1999] マッツェイ
とっても高値で落としました。1999年のCCが好きなんです。
RiservaとSIEPI が有名ですが、最近の樽の使い方 ちょっと甘味が強すぎてチョコレート・バニラ過ぎます。
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大樽が好き
外道30
さん
バリック微妙ですよね、いかにも外貨稼ぎのワインという感じがしますよね。
ほのかに溶け込むのはいいですよね。
でも、私は基本的にはバリックだめです。
ピエモンテも大樽の方がやっぱり好きですね。
ボーイズ系は興味なしですね。 (2007.09.29 00:03:52)
ほのかに溶け込むのはいいですよね。
でも、私は基本的にはバリックだめです。
ピエモンテも大樽の方がやっぱり好きですね。
ボーイズ系は興味なしですね。 (2007.09.29 00:03:52)
Re:大樽が好き(09/27)
ノラキチの妻
さん
外道30さん
こんばんは
＞バリック微妙ですよね、いかにも外貨稼ぎのワインという感じがしますよね。
Ｐおぢ好みですよね～
ちょっと前までは樽チョコも結構好きだったのですが、このごろは飲んでいて疲れちゃう。
＞ほのかに溶け込むのはいいですよね。
そうなんですよね、ワインに奥行きをもたせるために上品に使って欲しいですね。
やっぱりGAJAやAMA、Braidaは上手ですね。
＞でも、私は基本的にはバリックだめです。
＞ピエモンテも大樽の方がやっぱり好きですね。
＞ボーイズ系は興味なしですね。
飲み頃を迎えるのに時間がかかるけれど、葡萄本来のじわ～っとした旨みとであったとき 幸せを感じますね。
あと 大樽のほうが、お料理とあわせやすい気がします。
「渋いおぢには 大樽熟成の赤が似合う」かな♪ (2007.09.29 00:21:34)
こんばんは
＞バリック微妙ですよね、いかにも外貨稼ぎのワインという感じがしますよね。
Ｐおぢ好みですよね～
ちょっと前までは樽チョコも結構好きだったのですが、このごろは飲んでいて疲れちゃう。
＞ほのかに溶け込むのはいいですよね。
そうなんですよね、ワインに奥行きをもたせるために上品に使って欲しいですね。
やっぱりGAJAやAMA、Braidaは上手ですね。
＞でも、私は基本的にはバリックだめです。
＞ピエモンテも大樽の方がやっぱり好きですね。
＞ボーイズ系は興味なしですね。
飲み頃を迎えるのに時間がかかるけれど、葡萄本来のじわ～っとした旨みとであったとき 幸せを感じますね。
あと 大樽のほうが、お料理とあわせやすい気がします。
「渋いおぢには 大樽熟成の赤が似合う」かな♪ (2007.09.29 00:21:34)
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