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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2007.11.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
っというか、機能が一つのものしか、信用していません。
電気オーブンはいいけれど、オーブンレンジなんて怖くて買えません。
操作方法は簡単です。（取扱説明書もおどろくほどあっさりしてます。だから読めるのよね。）
いろんなものがプシューッってパックされていくのをみるのは、おもしろいです。
液体が入っているものは、液体も吸われて、袋がうまくシールできないときがあるので、ちょっと難しい。
豚ロース塊に 塩（真空パックにすると塩がきつくなるので少なめにしました。）、胡椒、ハーブして真空パック。
１Ｗ間くらい冷蔵庫放置して、袋ごと熱湯＠ジオ鍋にどぼんしちゃおう。
冷凍のラズベリーに砂糖少々、ラズベリージャム少々、赤ワイン少々ふりかけて、パック。
これも、袋ごとどぼんでなんちゃってコンフィチュールにする予定。
塊で買ったチーズも 適当な大きさにしてパック！
牛角切り肉とワインとハーブと塩コショウ、タマネギをパックして、ワイン煮の下準備。
タイカレーペーストと豚切り落としをパック。
その他いろいろ・・・
脱気ボタンを押している間、なぜかワタクシも息をとめてしまうの・・・
うっ空気が欲しい・・・
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