今週になり一気に10℃台...
朝晩の自転車通勤が少し寒くなりました.
やはり北国の夏は短いなあ...
ところで今日は贅沢にも
”回っていないお寿司屋さん”に
行って来ました!
弘前市の” 鮨たか
”さんです.
個人的な贅沢ではなく
これからの季節,
仕事の接待が多くなるので
まずは偵察というわけです(^_^;)
三方を海に囲まれた青森県は
新鮮な魚が多く,
美味しいお寿司屋さんも多いのですが
他県のお客様からすると
もう一工夫欲しいとよく言われます.
どういうことか...
盛りつけがイマイチ...
飾り切りとか見せ場が足りない...
酒の肴系が弱い...
なるほど言われればよくわかります.
と言うわけで
最近評判の高い”鮨たか”さんを偵察です.
なかなかいいですよー!
お店が明るくて入りやすい.
きれい!雰囲気がいい!
そして美味しい!


僕は肴でサザエのお造りを!
鮨たか
( 寿司
/ 中央弘前駅
、 弘高下駅
、 弘前駅
)
夜総合点 ★★★★
☆
4.5
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