イタグレとヒトの日々

イタグレとヒトの日々

2025.05.31
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テーマ: 梅酒(30)
カテゴリ: 愛犬のいる生活
今日は雨が降り、雷の音も時々聞こえてきます。
気温も低いのでBちゃんは毛布に潜って寝ています。
以前は雷の音がすると怖いのか落ち着かずに部屋の中を歩き回ってました。
音が怖いならと毛布に潜らせても、抱き上げても、結局また部屋を歩き回り、ヒトのそばに来て目で何かを訴えてる様子。
娘は「あの音(雷)を止めてってことでしょう。」とBちゃんの気持ちを代弁してました。
結局、落ち着かせる方法は見つからず、雷が鳴っているときは落ち着かないBちゃんの様子を見守っているしかありませんでした。
最近は耳が遠くなったようで雷の音がしても無反応、助かるような、聴覚の衰えを感じてちょっと悲しいような・・・。

梅雨が近くなり、店先ではホワイトリカーや氷砂糖、梅の実を売っているのを見かけるようになりました。
私の実家には梅の木があり、梅酒は毎年ホワイトリカーと梅酒用ブランデーのそれぞれを使って2種類の梅酒を作っています。

昨年は娘が実家の梅酒作りに参加したいと言い出したのですが、タイミングが悪く、実家の梅の実が不作で梅酒が作れないとのことでした。
このため、娘が参加ということ(自分が飲みたかったこと)もあり、冷凍の梅をネットで購入し、初めての試みとして梅酒用日本酒(澤乃井)も送って実家で準備した梅酒用ブランデーと2種類で仕込んでもらいました。
日本酒ベースの梅酒は、クセがなくお酒っぽさも少なく、飲みやすい美味しい梅酒になりました。
ブランデーベースの梅酒は対照的にこくのある味で、例年通り美味しくいただきました。
今年は実家の梅の実がよく採れたので、そろそろ梅酒を仕込むとのこと、今年の梅酒も(分けてもらうのが)楽しみです。





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最終更新日  2025.05.31 16:53:56
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