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2020.11.19

一味違うタケヤ味噌　諏訪本社2020.08GO TO 喋りすぎたわ、竹屋工場。

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味噌の大手メーカーの多くが長野県であり、生産量も長野県であった。生産量で見ると第 1 位が長野県、第 2 位が愛知県となっている。シェア第 1 位はマルコメ、第 2 位はハナマルキ、第 3 位はひかり味噌、４位はタケヤ味噌でいずれも長野県のメーカーであるようだ。関西では、ひかり味噌の宣伝は知らんなあ、あとは子供心に残っている。そんな感じで、へえ、ここがタケヤ味噌か、ちょと嬉しかった気もした、だって、味噌の詳しい味、味音痴だから分からないからさ。しかしながらマルコメは長野、ハナマルキは伊那、ひかりは下諏訪、そしてタケヤは諏訪か、諏訪湖のほとりにいある。

工場の端っこに何だか、俺の感触にぶち当たり、ここは、行こうと思って、行ってみたら、おわんくんが、俺に向かって買って、持って帰ってといっている。いやはや数年に一度は、そういうことがある。そうやって、コートダジュールからコップ買ったり、クルニャンクールで骨とう品の小物買ったりしたけど、まあ、欲しいものはないものンだけど、量産品でも持って帰りたいものはあるよなあ。

竹屋本社諏訪工場·タケヤ味噌会館。

あ、たけやみそ、一味違う、であるが、そこは知らんけど、森光子か。

しかし、素人も入れてくれる会館、豚汁は武漢ウイルスで何かダメだそうで、味噌ソフトクリームだけよ。

ちなみに味音痴なんで、味噌の違いが良く分からないし、何か、いつも頂くとおいしいなと思うけど、塩っぽくて飲み過ぎは体に悪そうだなと思うのであった。

まあ、減塩みそもあるけど、昔は塩が足りなかったんだよね、でも、今は、ミネラルで塩だけが採りすぎであとが不足ってことなのか。

しかし、大きな声では言えないが、味噌汁が美味いのは、ベロベロに酔っぱらったときである。なんでやろ、アルコールとの相性がいいのか。まあ、確かにうどんやラーメンを食うといい感じだが、味噌汁もいいなだなあ、てか、もう今年は武漢ウイルスでほぼ飲みに行ってないので、いや接待するのもされるのもなくなったので、いいやはやいろんなこと忘れちまったけど、昔、飲みまくり味噌汁が出てきたとき、美味かったなあ、それお帰り下さいシグナルだったんだけどね。

お椀買ったら、味噌つけてくれたわ。

森光子に挨拶されながらも、惜しまれつつ去る。店員は２名、客は１名体制であった。（去るときにギャル２人組が入っていったが）

竹屋の前にある、諏訪湖湖畔沿いの間欠泉センターには、間欠泉ぶひゃー、噴出する時間とは合わなかったので、勇気ある行くこと断念である。かつては日本では一番高い約50mを吹き上げていたが噴出力は大幅に弱まり、現在は1日5回程度定期的に人工的に圧縮空気を用いて噴出させている。高さも5m程度になってしまっている、何だか偽物になっちゃたんか。