じゃがいものチヂミ風
じゃがいも（小） ５～６個
ニラ １わ
卵 ２個
片栗粉 大さじ １
桜海老（芝エビでも） 適当
又は
豚ミンチ 120gぐらい
ごま油 適当
… 作り方 …
1.にらを小口切りにし、じゃがいもは皮をむいてすりおろす
2.1と他の材料をボウルにいれて混ぜる
3.ごま油をひいたホットプレートに、2を薄くのばして両面をしっかり焼く
4.ポン酢を塗って出来上がり
ポン酢で食べますが、ソースも意外とあいますヨ
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