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2012年10月06日
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カテゴリ: 日本の七十二候
雛人形、五月人形の吉浜人形 スマイルです。

日本の季節のご紹介、第4回です

二十四節気 「秋分」
春分と同じく昼夜に長さが同じになる日のこと。
これから次第に日が短くなり、秋が深まっていきます。

七十二候 「水始めて涸れる」 ~みずはじめてかれる~
田から水を抜き、稲刈りに取りかかるころ。

今日は10月7日です

候のことば 「稲の実り」
夏に花を咲かせたのち、実った穂が垂れ下がり、
いよいよ稲刈りの時期が訪れます。
稲穂

旬の魚 「とらふぐ」
下関市南風泊港のふぐの初せりは秋の風物詩です。
旬は鍋の季節、産卵前の冬です。
淡泊にして、旨味がぎゅっと詰まった味わい。
ふぐ刺、ふぐちり、焼ふぐ、唐揚げ、白子。おいしいですよね。
とらふぐ

旬の野菜 「銀杏」 ~ぎんなん~

熟した実が落ちて、あの特有の匂いがする外皮をむくと、
固い殻に包まれた果肉が銀杏です。
旬は9月下旬から11月。
銀杏

旬の草花 「金木犀」 ~きんもくせい~

9月下旬から10月上旬。
花の近くを通りがかると分かるほどの甘い香りが特徴的です。
金木犀

旬の行事 「花馬祭」
鞍から花飾りを広げた三頭の木曽馬が、笛や太鼓とともに
神社へと行列をなして練り歩く祭。
豊作や家内安全を祈ります。

今日は気持ちのいい天気になりそうですね。
日本の季節を楽しんで下さいね





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最終更新日  2012年10月07日 08時16分10秒 コメントを書く


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