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ドメチャン
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2007.04.06
テーマ： 食べ物あれこれ(52131)
カテゴリ： 料理・食べ物
まだ、アジ・サバ･･･位しかさばいていないのに先日黒鯛に挑戦した
お店のお兄ちゃんにもチャレンジャーだねって言われた。
半身お刺身、半身は塩焼き
台所がすっごく汚れるので、うろこの処理だけお願いしてのチャレンジ。
３枚おろしは自分でいうのもなんだけど、だいぶマシになったかも？！
でも、やっぱり皮を剥ぐ作業は難しい･･･四苦八苦
二日間に渡りたいらげました
買ってきた黒鯛
さばいていたら卵が出てきた（何故か私はこれをマコと呼んでいる）
煮てみた。
最後は塩焼き
お野菜作り同様独学でしかないけど、楽しい
お店のお兄ちゃんにもチャレンジャーだねって言われた。
半身お刺身、半身は塩焼き
台所がすっごく汚れるので、うろこの処理だけお願いしてのチャレンジ。
３枚おろしは自分でいうのもなんだけど、だいぶマシになったかも？！
でも、やっぱり皮を剥ぐ作業は難しい･･･四苦八苦
二日間に渡りたいらげました
買ってきた黒鯛
さばいていたら卵が出てきた（何故か私はこれをマコと呼んでいる）
煮てみた。
最後は塩焼き
お野菜作り同様独学でしかないけど、楽しい
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こんばんは
ブルクン
さん
Re:こんばんは(04/06)
ドメチャン
さん
ブルクンさん
＞やりますね～
＞さばくの上手ですね。
-----
今、特訓中なんですよ。
時と場合ですが、刺身の状態のものを買うより
丸ごと買った方が安かったりしますからね･･･
色んなお魚がさばけるようになったら、
釣りとか行ってみたいです。 (2007.04.07 19:38:28)
＞やりますね～
＞さばくの上手ですね。
-----
今、特訓中なんですよ。
時と場合ですが、刺身の状態のものを買うより
丸ごと買った方が安かったりしますからね･･･
色んなお魚がさばけるようになったら、
釣りとか行ってみたいです。 (2007.04.07 19:38:28)
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