シトロエン名古屋天白の毎日はなにしてるの

2015.04.15

筍

今年も天白区にお住まいのMさんからMさんの山で採れた筍を戴きました。

筍の山を持っている人しか味わえない堀りたての筍、とても柔らかく毎年の贅沢な楽しみです。
さくと同じぐらいの身長のとても大きな筍もあって、鍋に入れるために格闘しました。

なんとか鍋に納め、米ぬかを入れ湯がいて冷めるまで鍋の中に入れておきます。待つ間、どうやって食べるかあれこれ考えるだけで楽しいです。

Mさん、毎年ありがとうございます！

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最終更新日 2015.04.15 20:02:52
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