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物欲大魔神
タイトルと中身があっとらん！ …っていうかブログとかあんま向いてないな、オレ｡
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Dec 23, 2009
カテゴリ： 食べたり、食べに行ったり。
クリスマスイブは明日だが、
とりあえず今日、 kafe Ayam にディナーを食べに行った。
アジア料理のコース、ということで、
俺は初体験なわけだが、
どんな感じになるのだろうか？
まずは、「クルプック・ウダン」。
定番のえびせんだ。
これはうまい。
万人が好む味だ。
続いては、「サテ・リリット」。
サテといえば、マレーシアでは牛だけれど、
これはインドネシア風の鶏つくね。
甘いのと辛いの、2つのソースをつけていただく。
これもうまい。
お次は、「プルクデール・クンタン」。
インドネシアのコロッケだそうだ。
スパイスが効いていて若干俺には辛いが、
これもなかなかのものである。
やはりこの時期、イモはうまい。
フルーツやなんかに、
タイ風のすっぱくて辛いドレッシング。
何というか、不思議だ。
甘いのに、すっぱくて、辛い。
ありかなしかで言えば、あり。
白身魚が丸ごと1匹蒸しあげてある。
容器も魚の形をしていて、面白い。
いかんせん俺は魚に詳しくないので、
何の魚かはよく分からなかったが、
しっかりと蒸しあがっている上に、
脂の乗りがかなり良くて、
おいしくいただくことができた。
また、アジア風のソースが、
あっさりとした魚によく合って、うまい。
骨だけにしてしまった。
スープは、「トムカーガイ」。
チキンとフクロタケが入った、
ココナッツミルク仕立てのスープである。
ハーブがたっぷり入っているので、
体が芯から温まる感じがする。
何というか、ありがたい感じである。
それと、タイ風のてまり寿司。
生ハーブ＝パクチーがちょっときついが、
味自体はおいしい。
海老がうまい。
一口大だから、簡単に食べれてしまう。
最後にデザート。
ケーキとリンゴのコンポート。
おいしかった。
これで二人で4,500円。
大満足の料理である。
こんなクリスマスも、悪くない。
とりあえず今日、 kafe Ayam にディナーを食べに行った。
アジア料理のコース、ということで、
俺は初体験なわけだが、
どんな感じになるのだろうか？
まずは、「クルプック・ウダン」。
定番のえびせんだ。
これはうまい。
万人が好む味だ。
続いては、「サテ・リリット」。
サテといえば、マレーシアでは牛だけれど、
これはインドネシア風の鶏つくね。
甘いのと辛いの、2つのソースをつけていただく。
これもうまい。
お次は、「プルクデール・クンタン」。
インドネシアのコロッケだそうだ。
スパイスが効いていて若干俺には辛いが、
これもなかなかのものである。
やはりこの時期、イモはうまい。
フルーツやなんかに、
タイ風のすっぱくて辛いドレッシング。
何というか、不思議だ。
甘いのに、すっぱくて、辛い。
ありかなしかで言えば、あり。
白身魚が丸ごと1匹蒸しあげてある。
容器も魚の形をしていて、面白い。
いかんせん俺は魚に詳しくないので、
何の魚かはよく分からなかったが、
しっかりと蒸しあがっている上に、
脂の乗りがかなり良くて、
おいしくいただくことができた。
また、アジア風のソースが、
あっさりとした魚によく合って、うまい。
骨だけにしてしまった。
スープは、「トムカーガイ」。
チキンとフクロタケが入った、
ココナッツミルク仕立てのスープである。
ハーブがたっぷり入っているので、
体が芯から温まる感じがする。
何というか、ありがたい感じである。
それと、タイ風のてまり寿司。
生ハーブ＝パクチーがちょっときついが、
味自体はおいしい。
海老がうまい。
一口大だから、簡単に食べれてしまう。
最後にデザート。
ケーキとリンゴのコンポート。
おいしかった。
これで二人で4,500円。
大満足の料理である。
こんなクリスマスも、悪くない。
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