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どんぐり こころ
学校法人どんぐり向方学園のオフィシャルブログです。前頭葉を鍛える教育である課題探求学習授業を取り入れて、「調べる力」、「子どもの学習力・心」を成長させています。
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2009.05.12
テーマ： 小学生ママの日記(28134)
カテゴリ： 中学生の生活
今日は地域の方のご好意で茶摘みの日です。
昨年も、一昨年もその方の茶畑で手摘みの茶摘みをしています。
お茶は、「一針三葉」の葉を摘みます。
一針は、お茶の葉は最初針のようにまっすぐに巻いた状態ででてきます。その先端の葉のこと。
三葉は、次の若芽３枚のこと。
つまり、「一針三葉」は新芽の四枚が柔らかくて良い葉となります。
このような葉を使いますと、良いお茶ができるのです。
今日は、天候が心配ですが、なんとかもってくれることでしょう。
＜こころ＞
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どんぐり学園の公式ホームページは こちら です。
昨年も、一昨年もその方の茶畑で手摘みの茶摘みをしています。
お茶は、「一針三葉」の葉を摘みます。
一針は、お茶の葉は最初針のようにまっすぐに巻いた状態ででてきます。その先端の葉のこと。
三葉は、次の若芽３枚のこと。
つまり、「一針三葉」は新芽の四枚が柔らかくて良い葉となります。
このような葉を使いますと、良いお茶ができるのです。
今日は、天候が心配ですが、なんとかもってくれることでしょう。
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