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ジンギスカンレポート！

(2)

カテゴリ：喰う

買っちゃいました、食っちゃいました。
食の帝王・熊王教祖お奨めの生ラム肉。
１キロ買いました。

生ラムロース 100g 一度も冷凍していない本物のジンギスカンを食してみませんか

それと、タレもね。

野菜もたくさん食べようと思っていたので、もしかしたら１キロは一度に食べられないかと思って、２５０グラムずつの真空パックにしてもらいました。
（グルメ宗谷さん、ありがとう～。）

さて、今回はジンギスカン風にホットプレートで焼きながら食べることに。
実際に肉が届いたのは金曜日の午前中。
この日は昼から出張に出ていて、食べることができませんでした。

せっかくの生なので、冷凍せずに冷蔵庫で保管。
いよいよ焼きますよ～。

分厚い。。。
火が通るまでの時間がもどかしいくらいです。
焼きすぎると美味しくないので、火が通ったかな～？というくらいでパクリ。

おぉ柔らかい。
僕はラム特有の匂いをほとんど感じませんでしたよ。
（普段食べているものは、もう少しラムっぽい。）
むしろあっさりしていて、ラム肉？という感じ。

ただ、家族は少し匂いが分かったみたい。
（普段食べないのに、今回は食べたからみたい。）

７５０グラムは用意していたんですが、むむ、あと２５０グラム行けそう！
ということで、残しておいた最後のパックも空けて、全部平らげちゃいました。
（もちろん、家族で。最後の１パックは２人で。）

いや～、お腹も一杯。美味しかった！

でも惜しむらくは、冷蔵庫から出したときに肉が少し締まってたんですね。

これは来た日に食べたら、もっとジューシーだったんでしょう。
惜しいことをしました。

もう一つ。
実は「足りないかも。。。」と思ったので、スーパーで目に入ったホルモン（モツ鍋用）を買って、一緒に焼いて食べちゃったんですね。

こいつが少し後口がよくなかった。
せっかくのラムの味にケチつけたような感じになっちゃいましたよ。
失敗や。。。

でも、美味しいことは分かった！
今度は着いたその日に食べられるように段取り組もうっと！

ついでに次回はこいつも試したいっす。

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Last updated 2006.01.23 00:15:35
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■コメント

Re:ジンギスカンレポート！(01/15)

熊王様さん

うほほー♪
美味しいでしょ～（自慢げ
味付きの方も新鮮で美味しいよ♪
うちも生ラムと一緒に買って冷凍してあるんだぁ～♪
楽しみ～
(2006.01.23 12:33:12)

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Re[1]:ジンギスカンレポート！(01/15)

どらちゃん3883 さん

熊王様さん
＞うほほー♪
＞美味しいでしょ～（自慢げ

生で数日冷蔵庫に入れるよりも、冷凍して保存しておいた方が良かったかな？
次回は来た日に食べます！

＞味付きの方も新鮮で美味しいよ♪
＞うちも生ラムと一緒に買って冷凍してあるんだぁ～♪

味付きも安いですね。
これも魅力的ですわ。
(2006.01.23 19:29:28)

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