南米チリのチョコレートではなく、唐辛子のチリの入ったチョコレート。 Hunter Valley Chocolate Companyで作っています。ウエブはちょいと探したが見つかりませんでした。甘い中にピリリとした刺激。そんなにおいしいとは思えないが。 チョコレートの歴史を紐解くと、昔はカカオに香辛料を入れて呑んでいたものらしい。
The Spaniards, both men and women, that are accustomed to the country, are very greedy of this Chocolaté. They say they make diverse sorts of it, some hot, some cold, and some temperate, and put therein much of that "chili"; yea, they make paste thereof, the which they say is good for the stomach and against the catarrh.