2011年09月08日
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香川ならではの食べ方
かま玉うどん食べてきました
２８０円で…
ちなみに子供の頃は麺類が嫌いだったんです
中でもうどんは特に
ただ、人生でさぬきうどんに出会ってから変わりました
１０年ちょい前、四国の丸亀競艇に仕事で行って、現地で食べたかま玉うどんに感動しました
うどんに玉子を割って、だし醤油をかけただけのシンプルなメニュー
驚きと感動
以来、かま玉うどんは我が家の定番メニューになってます
かま玉の写メ、忘れましたが、やってみてください
玉子は温泉玉子でもいいかも（昨日のお店はそうでした）
あとは醤油よりだし醤油かめんつゆがよいですょ
（まろやかになります）
うどんは…
冷凍のさぬきうどんでＯＫです
オギ姉(^^)v
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オギ姉
シャープビューティーオギ姉です。レーサー＆実況アナとモータースポーツ界で活躍中。業界では最年長！女性レーシングチームのドリームエンジェルレーシングの代表です。最近は野菜ソムリエとして野菜の魅力を伝えることにも夢中
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