生姜で体の中から温める ♪

こんばんは。

もう長く生姜と付き合われているんですね！
温まりますか・・・
自分はあまり生姜味は好きじゃないんですよ。
(2012.04.18 20:00:09)

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2012.04.18

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テーマ：厳選!! お薦めキッチンツール♪(2)

カテゴリ：キッチン用品・調理器具

【送料無料】冷えとり生姜かんたんレシピ
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　　　　　　２年ほど前から、毎日の食事に少しずつ生姜を取り入れるようにしています。

　　　　　　それから、紅茶に黒砂糖と生姜のホットドリンクもよく飲みます。

　　　　　　でも、一回に必要な生姜はほんの少しです。

　　　　　　その日の分を多めにすりおろして、冷蔵庫で保存すると変色しやすいし

　　　　　　すりおろした生姜をビニール袋に入れて、薄くシート状にしたものを冷凍し

　　　　　　使うたびにポキッと折って使うって方法もあるんですが

　　　　　　風味などを考えると、私はやっぱりすりおろしてすぐの、新鮮なものを頂きたい。　　　　

　　　　　　しかし、毎回、生姜をするのは面倒でしょうがない(^_^;)ってことで

　　　　　　おろしスプーンというのを買ってみました。

　　　　　　これ、おまけ位の品質だと思って買ったんですが、開けてびっくり。

　　　　　　箱の説明を読むと、すごくしっかりしたステンレスで、目立ては鋭く６０度。

　　　　　　新潟で作られた純国産のおろしスプーンです。

　　　　　　しかもフックに掛けられるし、手を離しても転がらずに立っているから

　　　　　　食卓にもそのまま出せて、すっごく便利です。

　　　　　　もちろん、すりおろしてそのままかき混ぜられるし

　　　　　　繊維も引っかかりにくいようです。

　　　　　　このおろしスプーンとセットになっている生姜のレシピ本は

　　　　　　生姜料理専門店オーナーの森島土紀子さんが監修されたもので

　　　　　　普段の食事に取り入れやすいレシピが揃っています。

　　　　　　ただ、レシピの数が３９種類と少なく、本と言うより小冊子と言ったほうがいいかも。

　　　　　　レシピのアイデアは頂いて、このセットと同じ位の価格のおろしスプーンを

　　　　　　購入するつもりで買うといいかもしれません。

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　　　　　　生姜を積極的に取り入れて、体の中から温めるようにしていますが

　　　　　　体の外から温めすぎは、却って冷え性になると、この本の著者南雲吉則先生は

　　　　　　書いておられます。

　　　　　　何故なら、人間の体には、寒い時には体を温める機能があって

　　　　　　その機能を充分に使うことが大切だからです。

　　　　　　使わない機能は、当然自然淘汰されて、体が忘れてしまうのではないでしょうか。

　　　　　　体の機能調節は使ってこそ鍛えられるのではないかと思います。

　　　　　　健康はまず食事から。いつまでも元気でいたいですものね。

　　　　　　因みに、生姜を食事にマメに取り入れるようになって、私はこの冬

　　　　　　暖房なしで普通の靴下一枚で過ごしましたが、風邪もひきませんでした。

　　　　　　生姜効果もおおいにあるんではないかと思っています。