2009.11.19
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カテゴリ: 焼酎
olive



そこで、意を決して、できるだけ日本酒とワインを減らして、蒸留酒を飲むようにしたいと思っている。そこで、この冬は蒸留酒のお湯割り。

一番一般的なのは芋焼酎のお湯割りで、やはり美味しいけれども、それだけでは少し面白くないので、その他の焼酎や洋酒のお湯割りを試したいと思っている。

最近飲んだ中で、非常に良かったのが、麦焼酎 藤の露 古酒 のお湯割り。

藤の露は、宮崎県にある藤本本店というところで作っている焼酎で、生産量100石程度。「藤の露 古酒」のお湯割りを飲んでみると、非常に滑らかでコクのある味わいで、とてもおいしい。楽天では売っていないけれど、ほかの所で\2000程度で購入できるようだ。

あと、気に入っているのが、ブランデーのお湯割り。コニャックでもアルマニャックでもカルヴァドスでも何でもよく、安いボトルで十分おいしい。少しレモンを入れると酸味が出て更によい感じである。

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Last updated  2009.11.19 17:59:50
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Re:この冬は蒸留酒のお湯割り(11/19)  
ヴィーニャ  さん
なるほど~!ブランデーのお湯割りってもったいなくて考え付きませんでした。
やっぱりワインはやめられないので、寝る前だけは中止にしたところです。^^ (2009.11.19 18:06:25)

Re[1]:この冬は蒸留酒のお湯割り(11/19)  
dullan  さん
ヴィーニャ様
こんにちは。最近バーでは、ブラーやクルボアジェVSOPといった安ブランデーのお湯割りをよく頼んでいます。どちらも酒屋なら\3000未満ですが、結構楽しめます^^
(2009.11.19 18:14:21)

Re:この冬は蒸留酒のお湯割り(11/19)  
od@ken さん
『藤の露 古酒』は、
前割り燗にすると滑らかさが増して良いですよ。

ブランデーに応用させても面白いかもですね。 (2009.11.20 11:17:04)

Re[1]:この冬は蒸留酒のお湯割り(11/19)  
dullan  さん
od@ken様
ぜひ味彩で「藤の露 古酒」の前割り燗を飲んでみたいです。この焼酎は、ちょっと高いのがネックですが、それだけの価値は十分あるような感じですね。
(2009.11.20 12:20:10)

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