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昨日の続き昨日創った「ちりめん山椒」で🍕昨日作ったちりめん山椒※ブログUP時、、、1週間後位😱で、材料、ちりめん山椒、トルティーヤ生地、モッツァレラチーズのみスーパーでお安く購入出来るトルティーヤ生地に、ちりめん山椒をまぶしてモッツァレラシュレットを適量乗せて追いチーズでパルメザンチーズオーブントースターで焼くだけ良い感じに焼き上がりました😜2分弱位で完成です✨オッサンのお料理はお手軽 簡単 時短でお財布に優しいでやらせてもらってます😎ただ、、、オッサンの「手間」は「趣味」なので、、、"楽食幸腹"で🥰
2024.06.18
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季節物🥰、上野の物産系路面八百屋さんで見つけた😁超激安「山椒の実」12cm位のパックにぎっしりで¥260😲、、、2パックしかなかったので即購入、😤この作業が根気のいる作業😰一粒一粒、細〜い枝を取って実だけに作業、、、結果、、、100分程😭上野広小路の松坂屋とPARCOの間でよく出店避れている福島県からの新鮮直売所🥳枝をチネッた山椒の実こっからの作業はお早い新規購入のちりめんじゃこ冷凍保存していた しらす も投入山椒の実を熱湯に30秒程潜らせて湯切りした山椒とじゃこさん達あわせてお酒、醤油、九州の甘めの醤油、塩、ザラメ糖でお好み味で焚いていきます🫡グツグツ焦がさないようにゴムベラで混ぜながら佃煮を作る容量で水分が飛んできたらOk販売されているちりめん山椒は茶色いかと(佃煮系)、、、保存期間等もあるので仕方がない、、でも、、、山椒の香り風味 心地良い辛味が😰、、、だったら作るオッサンタッパに小分けして余熱が取れてくると良い感じ🤩山椒の新鮮な香りと風味、辛味アクセントが最高の「逸品」が、、、自画自賛ですがすみません😅美味しゅう御座います😋で、本日はご飯🍚にかけてシンプル・イズ・ベスト調理🥰明日は、、、チーズ🧀と合わせて😲
2024.06.17
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スイーツって特別な機器、材料が必要って思われがち😅、分量も細い😭、面倒😰意外とお手軽なんですレシピです😳まずは材料です。細い数字ナシ😜タマゴ 1個無塩マーガリン 10g牛乳 250cc薄力粉 50g無糖ココア 50g砂糖 50gあればお好みでオレンジピール🤩ほぼ50刻みで覚えやすくしてみました🥰鍋に牛乳、バター投入、沸騰させないように溶けたら0K 冷ましておきます。粉類をボウルに入れて、溶き卵を混ぜる。人肌位に冷めた牛乳バター液をくわえて良くまぜる、これで生地完成です😲ハンドミキサー等の機械未使用です。この生地をラップをして12時間以上冷蔵庫で😴なので、、、食べる前日にサクッと作って冷蔵庫で、一晩経って、トロミが少しついた生地、お好みですが、チョコ🍫とオレンジ🍊の相性が大好きなオッサンのオススメ😋写真📷のオレンジピール、、、セリアで¥100美味しいですよ,🥰もちろん無くても無問題😜で、お次は型問題🤔Amazon等で調べたのですが、そんなにご家庭でつかうものでも無いのでちょっとお高い😭そんな時、半年間くらいマエデしょうか、、、何と、あの、DAISO様で、¥200で販売している僕は2個購入🫡丁度、上記材料で型2個分、8個のカヌレが焼けますよ🤩オーブンにもピッタリサイズ🥳210℃で予熱したオーブンで約60分※型にキジを流す時は混ぜながらで、ほぼ液体の生地なので沈殿防止の為。焼き上がり😁ここで注意点🤔210℃の高温で焼くため焦げやすいです😰焼き始め15分位で表面を確認して焦げそうなタイミングでアルミホイルをかぶせましょう。ココア、砂糖と焦げやすい材料なので😭オレンジピールの聞いたもっちり濃厚に焼き上がりました🥰お皿に盛り付けて頂きます😋今回、8個のカヌレを焼きました。店舗で購入すると、1個¥400前後かと思われますが、、、お家で作れば、、、材料費 ¥200前後で8個出来ちゃいました😲なので、、、1個辺り ¥25 って感じです🤯難しい工程も無く安価なスイーツ 是非お試し下さいませ🥳ちなみに、ココアパウダーの代わりに、抹茶🧉を使えば、抹茶カヌレです🤩
2023.06.17
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いつものように仕事が終わり、最寄り駅で下車🚃、押上駅(スカイツリー)の広場に潜水艦⁉️「しんかい6500」があると気付き早速見学😄 想像していたより大きく感じたサイズ感 マニピュレーターが素敵💖 動いている所を見せる演出欲しい😅 このバケットに何が入ったかが想像すると楽しくなる😆 車も○性もお尻が良いとはよく言ったもので、潜水艦のお尻のフォルムも利にかなった素敵なお尻💖 潜水艦と地球🌍とツリー🎄3ショット 感想文😝 もう少し興味を示す材料(潜水作業、艦内作業風景 等の動画など)があればお子様も興味を示して夢もって‼️潜水艦➡️海➡️自然➡️エコ等色々な想像力が浮かんでくるかなぁ⁉️ ただただ地上に置いてパネルの説明は見ないような⁉️ 何か「もったいない」と思った今日この頃
2021.07.16
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和風⁉️チーズケーキ作ってみました‼️ イチゴヨーグルト、クリームチーズ、 きび砂糖、黒糖で和風⁉️テイスト⁉️ 白玉粉で平らな「団子」を作ってかぶせて○○大福風、イチゴは缶詰をシロップごと使ってミルメイク🍓で🍓感UP⤴️⤴️ 団子が失敗😅次回は成功😁
2021.04.04
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みかん🍊缶詰アイスクリーム 作ってみました‼️ 生クリーム+🍊缶詰シロップ&具+甘味はきび砂糖&黒蜜 クレープ生地で層を作ってお花🌹付き😁 生クリームはホイップしてるのでふわふわ食感、黒蜜で和風ティスト‼️ 安くて便利、すぐアイスクリーム出来ます 同じもの使用中↓ アイスクリームメーカー 電動 家庭用 DL-5929 KAI アイスクリーマー 合羽橋 かっぱ橋 母の日価格:2376円(税込、送料別) (2021/4/21時点)楽天で購入
2021.03.30
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休日ご飯🍴 「トマト三昧🍅」 手羽元🐔とセロリの🍅煮 🍅の自家製バジルソース チーズ🧀焼 なす🍆の自家製🍅ソース スパゲティ
2021.03.29
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和の材料でミルフィーユ風 クラゲ👾みたいなケーキ🍰⁉️ 溶けてしまってよくわか分からなくなってますが、半透明生地はわらび餅で4層、間に粒あん、みかん、生クリームはきび砂糖と黒蜜で和風クリーム。 甘さ控え目、低脂肪生クリーム仕様😄
2021.03.28
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ぶり🐟(イサキ)三昧作りました😄 ぶり大根、お刺身、ぶりご飯 あらを煮てご飯炊いて、最後はあら汁茶漬けで〆
2021.03.27
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季節物😉ご近所お散歩🚶♂️ 隅田川 桜橋からリバーウォーク‼️
2021.03.27
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