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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人&代表)お手軽簡単オッサンクッキング、アクセサリー製作 等「遊びたい」お年頃の😝「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです、気になったら即😤「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しく🦆
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2024.07.26
テーマ： 今夜のばんごはん(52078)
カテゴリ： 料理
浅漬けはビニール袋で、、、
ビニール袋で、、、、って、、、
まずは材料、生で食べれる野菜なら何でも０ｋ
今回は大根、きゅうり、ナスの夏野菜で
ざっくり乱切りに、切り方はお好みで😁
ここからがビニール袋クッキング
浅漬けって市販の液体の素を使う方が多いかと🤔まーまー良い金額で😰
では、自分で作ればお安くお好み味に🎊要はだしと塩と水なんで😜
ビニール袋の口をつまんでフリフリシェイク
ちょっと水を入れて
良く馴染ませて、ここで調理液の味見、野菜から水分が出るのでチョイ濃い目で
ビニール袋の空気を抜いてキュッと縛って冷蔵庫で１晩😴
ビニール袋を使う事によって、最小限の調味液でエコクッキング
オッサンのお手軽浅漬けの完成です✨
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