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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人&代表)お手軽簡単オッサンクッキング、アクセサリー製作 等「遊びたい」お年頃の😝「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです、気になったら即😤「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しく🦆
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2024.11.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52078)
カテゴリ： 料理
下町個人店舗の定食屋さんの豚の生姜焼き
キャベツ🥬は重要、千切りにして水張って、冷蔵庫でキンキンに冷やしてシャキシャキに、食感重視😋
タレはSimple is Best
すりおろした生姜🫚、酒、味醂、白だし、醤油、隠し味で味噌とニンニク少々🫡
玉葱はザクザクとカット
豚🐷肉はハナマサの激安スライス
タレを軽く揉み込んで５分程🛌
お安いお肉は味漬けしっかりで美味しく頂くクッキングおっさんです💪
良いお肉🥩は塩コショウで焼くのが一番なのよ〜〜〜
軽く油を敷いたフライパンにタレごと投入、強火🔥で一気に仕上げましょう😤
ゆっくりタラタラ焼いているとお肉が硬くなっちゃいますよ〜😰
数分で良い感じ😍
定食屋さん生姜焼きにはキャベツとマヨネーズでしょう🤗
オッサンの下町定食屋さんの
豚肉の生姜焼きの完成です✨
ご飯🍚が進む君🎊
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最終更新日
2024.11.15 14:04:19 コメントを書く
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