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立派なゴーヤさん、大きいので1/3は別料理に
木綿豆腐をキッチンペーパーをかましてざるへ
重しを乗せて冷蔵庫で一晩水抜き
スパムはちょっとお高いのでランチョンミートで
ランチョンミートを炒めて
ゴーヤ🥒豆腐を加えて、塩と白だし、醤油で味付け
溶き卵投入
サッと炒めて
ご近所スーパーでお安くそろう材料で
ゴーヤチャンプル🥒完成です✨
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