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今年は良く近所のスーパーで白ナスを見かけるので
半分に切って切り込みを
オリーブオイルで両面焼きます
蓋をして蒸らし焼き
白味噌、白ごま、酒、七味🌶️で合わせ味噌
合わせ味噌を塗って、チーズ🧀を乗せて更に蒸し焼き、チーズ🧀が溶けたら
ピリ辛味噌とチーズ🧀のハーモニー😍
是非お試しあ〜れ〜
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