2007年08月04日
テーマ： 食べ物あれこれ(50211)
カテゴリ： イタリアン
つられてちょっと寄り道をして昼ごはんを食べにお
伺いしました。
窓からの明るい光と緑の心やすらぐ店内は美しく統
一感のある内装で、たくさんの大きなワイングラス
から店主のワインへの心意気を感じました。
じゃがいもの冷製スープ
冷たく今の季節に体が欲しますね！僕の大好きな料
理に心を打たれました。ハーブもフレッシュなもの
サラダ
ドレッシングと新鮮な野菜を細かいところにまで気
を使っている事がわかる料理でした。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
手間を惜しみなくかけた料理に感動です。付け合わ
せの野菜への火の入れ方も僕好みでした。ワインと
共にいただきたかった料理です！
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