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チーズケーキ
材料: クリームチーズ 100g
ヨーグルト 30g
砂糖 30g
卵 1コ
レモン汁 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1
生クリーム 30g
バニラエッセンス 少々
ビスケット
バター 大さじ2
作り方: ①アルミで自分ちのトースターに合う大きさの型を作る。
(しっかりがんじょうに作るのがイイです。
牛乳パックで型作ってアルミで覆うと良かったっす)
②ビニール袋にビスケットを入れて粉々に砕く。
溶かしバターと合わせて型に敷き詰める。ぎゅぎゅっとね。
(塩味のクラッカーがイイかなと思った)
③クリームチーズ⇒砂糖⇒ヨーグルト⇒とき卵⇒生クリーム⇒
レモン汁⇒バニラエッセンス⇒小麦粉
の順で1回1回良く混ぜて合わせていく。
④クラッカーを敷き詰めた型に流し込んでトースターで20分くらい
冷ました後、冷蔵庫で冷やして食うのがおいしいです。
こげます。アルミ箔を上にかぶせて焦がさないようにしたり、
途中でトースターのフタを開け閉めして温度調節しましょう。
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