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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド
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2025.02.14
豚ひき肉パテでエグチ風、期間限定りくろーのチョコチーズケーキ
テーマ:
つぶやき(13270)
カテゴリ:
日記やごはん
よくマックで食事を終わらせる事もあるんですが、限定バーガーにはほとんど関心がなく、相方氏も私もエグチ一択。卵大好きなので他の選択肢が思いつかない。
バーガー
・豚ひき肉パテでエグチ風
豚ひき肉を使った日、少しだけくすねてパテを作ってみました。つなぎは一切ありません。黒ごまパンを焼いたのでどうしてもエグチっぽいものを作ってみたかったんです。
とはいえ、スライスチーズも無いので粉チーズで代用、薄く焼いたつもりのパテもしっかり膨らんでしまった。あんなに薄く焼いてあるマックのパテ、技術凄いな〜という気付きも(笑)
エグチに近いものになり、味はバッチリ美味しかった。
こちらは何も工夫しない日の普段の私の朝ごはん
・卵のせトースト
卵がハムになったり、その日次第です。サンドイッチにする時は相方氏も同じものですが、朝は甘いパンを食べたい様なので好きな様に各々頂いてます。
甘いものといえば、今日はバレンタインですね。
百貨店のバレンタインコーナーやパティスリーゾーンは戦場になってました。
・ロールちゃん
・チョコチーズケーキ
チョコチーズケーキはりくろーおじさんのものです。昨年食べてめちゃくちゃ美味しかったので、今年も絶対に食べたかった。バレンタインに向けての期間限定商品です。
ロールちゃんもまた痩せ細ってクリームが少なくなった気もしますが、ご時世なので仕方ないですね。ちゃんと美味しかったです。
たまにはこういう甘いデザート良いですね。
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最終更新日 2025.02.14 00:00:22
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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。
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