40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.08.22
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テーマ: つぶやき(13269)
カテゴリ: 日記やごはん
相変わらず代わり映えの無い料理を乗せるだけのブログになってます。紙ものがちょっと出来てないな〜。時間作らなきゃとは思うんだけど、優先してやってる事が色々あるので、料理ばかりのブログにしばしお付き合い下さいませ。

でもまぁ、こんな料理だけど、相方氏は年間でマイナス14キロ減。最近は運動も定期的にするようになったのでより体質改善になりそう。中年なんだもの。健康作りは意識してやらないとね。

ごはん



・鶏むね南蛮
・大豆と筍の煮物
・だし巻き卵と塩昆布

南蛮にタルタルソースをつけるか迷ったけど、ここ数日のカロリーやバランスを考えるとだし巻き卵のほうが良いかなと思ってタルタルソースをやめちゃいました。大豆イソフラボンも摂取せねばと、コトコト煮物作り。

煮物の汁をお吸い物代わりにもしたかったので、味はそこまで濃くならないよう気をつけました。

もひとつごはん




・鶏むねと野菜の煮物
・ほうれん草とカニカマの和え物
・だし巻き卵
・素麺バルサミコ風

大好きな鯵の開きに、在庫整理も兼ねたおかずをちょこちょこと。

相方氏、いつも食べてくれてありがとねん。



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最終更新日  2025.08.22 00:00:15


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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